榻榻米材质分为席面和榻榻米芯：
席面
榻榻米席面的材质分为蔺草面和纸席面，相对来说草面的透气性好一点，适用于卧室和不经常使用的房间。而纸面的结实程度要好些并且具有防水的功能、适用于有小孩或者桑拿、茶馆以及使用频率较高的房间。款式既有传统的素面而且还有很多具有现代气息的各式图案。编织手法有平纹、斜纹、方格、提花等。
榻榻米芯
1、稻草芯：市面上以稻草芯最为多见，是传统的做法，其缺点是需要经常的晾晒、怕潮。受潮后容易长毛和生虫。并且不是很平整。随着生活水平的不断提高、工作节奏的加快、以及地热的出现。所以选购的人越来越少了。
2、无纺布芯：无纺布这个词很常见。它是一种环保可降解的材料、有些衣服的成分就是无纺布。服装布料的编织是经纬编织，而榻榻米芯是叠压编织，具有更稳定的效果。这也就是无纺布芯的榻榻米不易变形且平整的原因。
3、棕芯：棕适合做床垫，做榻榻米容易变形，市面上基本上已经没有卖的了。
4、木质纤维板芯：它的好处是平整防潮，但是不能用在地热上，因为热量一上来就酥了。
5、竹炭芯：碳的吸潮率为14个水，而稻草是18个水。所以用碳来给稻草防潮是不可能的。简单的做个实验。把一块竹炭和同样的稻草放一起你看哪个先受潮。所以当有潮气时稻草是最先吸收的。