大理石
天然的大理石好，花岗岩更好，硬度大，耐磨，不容易风化化。辐射忽略，手机电视辐射更大，比如进口的中花黑金沙。大理石制作的厨房台面在美观这方面的确有很好的效果，而且防火，耐污的性能非常好，不过呢，以天然大理石制作的台面会有接缝，这些接缝也容易积藏污垢，耐久性较低，且需要较为频繁的密封以防止染色。
人造石
人造石台面是现在使用较多的橱柜台面，主要原因就是其优点较多，主要有以下四点：
1、耐磨、耐酸、耐高温，这三点刚好符合厨房对橱柜台面的要求，非常适合日常使用。
2、台面的表面没有孔隙，油污、水渍等脏物不会渗入其中，这样即使是在长期使用后，也不会显得脏。
3、如果橱柜需要较长台面，人造石可以做到无缝粘结，不会有任何缝隙产生。
4、如果表面产生划痕，可用纱纸沾水打磨，这样就不会在表面留下痕迹。
石英石
石英石是由90%以上的石英晶体加上树脂及其他微量元素人工合成的新型材料。融合了天然石材和人造石的优点。表面纹理流畅，色彩丰富。硬度高达7级，不易划伤。具有耐高温，耐污垢的特点。适合各种风格的厨房装修。但因加工要求高，因此价格方面也不低。
不锈钢
不锈钢台面的最大优点就是易于清洗，非常适合懒人使用;但缺点是不能用在橱柜转角处，并且如果不小心在表面产生划痕，会无法修复，这样就会使痕迹一直留在台面上，影响美观。
木材
木材制作的厨房台面耐热性能和防污的性能都比较不错，但是它的缺点就是价格昂贵，您也可以选择在表面或者是两边使用的木材，但是这样水容易渗透，而且会留下菜刀印。