采光方面
安装室内窗
如果厨房与餐厅或与客厅连接的墙体为非承重墙，可以考虑打造室内窗，在墙体下方做矮墙，上方打造玻璃窗，不仅能让光线更好的在空间内穿透，提升厨房的采光效果，还能增加家人间的互动性——在厨房忙碌的人可随时通过窗户和客厅的家人们交流。
在靠近客厅一侧的墙体开室内窗后，窗台可以利用起来作为吧台，在这里喝酒、传递菜品都很方便。如果选择在厨房和客厅之间开室内窗，一定要规划好客厅的布局，避免影响电视的悬挂或收纳柜的设置。
巧用灯光
灯的色温和位置设计都会影响整个厨房的亮度和氛围，因此好的灯光选择对暗厨的改造十分重要。
厨房主灯建议选择接近4000K的自然光，明亮的自然光不仅可以最真实地还原菜品的色泽，还可以让备菜洗碗的过程更轻松。
辅助光源可以根据安装位置进行色温的选择，吊柜下方可以选择偏暖的2700-3500K光源，不仅能打造温馨的氛围，还能均匀室内光线，避免背光切菜的问题。
玻璃隔断
由于厨房不需要考虑太多的隐私性，除了设置室内窗和灯具，还可以选透明玻璃门或玻璃砖墙取代墙体隔断。不仅通透性好，还能够在不破坏房屋整体布局的基础上划分空间功能。
一般的暗厨由于没有窗户，油烟不能通过自然风和空气流动排到室外，只能依靠油烟机来实现通风，但效果并不理想。可以通过安装排气扇或新风系统来解决这个问题。
通风方面
排气扇
排气扇不仅可以帮助净化厨房中的空气，同时还能降低烹饪时厨房的温度，市面上常见的排气扇分为吸顶式、壁挂式和窗式三种。
吸顶式排气扇颜值较高，可以直接安装在吊顶上；壁挂式体积小，可以镶嵌在墙壁上，不过抽风力度会相对弱一些，只能驾驭小面积厨房。
而窗式排气扇具备双向运转方式，将室内空气排出的同时也能将室外新鲜空气补充到室内，相对而言换气效果更好。
新风系统
预算充足的情况下的也可以考虑新风系统，来改善整个空间的空气流通状态。新风系统可在不占据室内空间的前提下，向厨房室内输送新鲜空气，还能实现换气、除臭、调湿、过滤等多种功能，有效改善暗厨通风不良的情况，但价格相对昂贵。