①油烟问题
很多人犹豫要不要做开放式厨房,主要担心的就是油烟问题,因为独立厨房的话,油烟主要就聚集在厨房区域,搞卫生就搞厨房的即可;而做成开放式厨房后,油烟就有可能会跑到餐厅、客厅区域,时间久了还不好打理。
开放式厨房好看,不过油烟问题不可忽视。
不过开放式厨房的油烟问题,通过大吸力的油烟机,再结合无烟锅,可以解决大部分了。但是每天都是爆炒的家庭,油烟机再大都是没办法补救的。
②安全通气问题
因为开放式厨房的格局是把厨房与客餐厅连通一体的,一旦发生燃气泄漏就会有较大的安全隐患,因此很多地区的燃气公司都是不允许做开放式厨房、不给开放式厨房通气的,这是一个硬性条件问题。
在开放式厨房的基础,增设上推拉玻璃隔断,这样就可以让厨房空间相对封闭起来。
燃气问题的解决方式,可以用灵活的推拉玻璃,在厨房与餐厅之间装上推拉的玻璃门,燃气公司验收的时候就推拉门关起来保持独立厨房,日常使用就可以推拉让厨房呈现出开放式的格局,平时使用燃气的时候,注意通风与检修,是不会有什么问题的。
③锅碗瓢盆
很多人就只知道开放式厨房的油烟问题,却忽略了厨房在普通家庭中的家务空间,里面会有很多的锅碗瓢盆,如果收纳整理不到位的话,坐在客厅的客人就可以一览无遗,瞬间暴露你的懒人气质。
厨房里面的厨具、锅碗瓢盆数目众多,如果不收拾整理的话,杂乱的画面进入客厅区域,客人来了就略显尴尬了。
所以厨房杂乱的这个问题,解决办法比较简单,一方面是勤收拾,一方面是断离舍。把不用的丢掉,把不常用的收纳起来,就可以保持一个简洁美观的厨房空间了。