根据装修风格来计算成本:
仿古式
仿古式的装修咖啡厅,会显得更加有韵味,有古香古色的感觉,这-种装修对于布局和装饰品等要求比较高,一般都是要选择那些比较有底蕴的材料来进行装饰,这样才可以从根本上将古典风格体现出来,展现出独特的古典文化。这种装修方式在装修材料上耗费的资金比较多,如果是100平米的咖啡厅,最普通的装修也要一二十万,相对来说比较高端。
轻欧式或者轻中式
轻欧式或者轻中式的咖啡厅,其风格相对来说没有仿古式的那么纯粹,只要用一-点相关的装饰材料就可以体现出来,在整体设计.上需要精细安排。在装修价格上来看,相对于仿古式的而言,会要便宜一些,如果都只是采用一般的装饰材料,十万元的预算完全可以搞定。
现代风
现在的咖啡厅一般采用的都是现代式装修,都是相对来说比较简约的,这样的装修方式有一个好处,能够节省不少的开支,在设计上也比较容易,缺点就是不会显得那么有特色,容易有千篇一律感。 如果100平米的咖啡厅,采用现代式装修,最普通的可以几万元搞定,但是如果对于装饰材料要求高,则要另议了。
根据各项开支计算成本:
店铺租金:中等城市中,80-150平米的咖啡馆每月租金大概为3000-5000元,所以,咖啡馆的年租金为3.6-6万元。
材料费:咖啡馆材料的消耗是巨大的,-般按市价来计算,每个月 咖啡馆需要消耗约2000- 3000元的产品材料。
人工费:如果咖啡馆打算聘请员工5名,那么,在每月的成本开销中还会出现员工工资这-项,我们以每人每钥3000元的工资计算,那么,每季度的人员薪资就是4.5万元。
水电费:根据小编的走访了解,咖啡馆每年的总水电费大致在5000元左右。
流动资金:除了固有的成本以及可变的成本,经营咖啡店,投资商还应该准备一笔流动资金, 以备不时之需。这笔费用一般为5万元。
自营式的咖啡馆投资成本基本如上述所说,费用应该在30万左右。不过,由于现今市场上的咖啡馆多为加盟连锁店,所以,投资商极有可能需要再添一笔加盟费用。