一、石英石台面
优点：
石英石台面也比较的主流，硬度好，耐高温，石英石结构紧密，具有很好的抗腐蚀能力和方渗漏性能，另外做出来的样式也比较的好看。
缺点：
不过呢，石英石的价格可能较高一些，而且市场上也基本上很少是天然的石英石，水很深。另外，由于石英石的结构特性，加工也稍微困难些，很难做到无缝拼接。
二、不锈钢台面
优点：
1、整体性好，前后挡水及台盆都能做成一体的，看起比较整洁美观，最重要的是绝对不会出现渗透的问题。
2、相对石材，不锈钢上面的油渍更容易清洁，并且坚固性能优异，适用性较高。
3、具有良好的耐腐蚀性。
缺点：
1、不锈钢不耐划，用钢丝球做卫生的时候很容易起划痕，影响美观。不锈钢的台面容易起划痕，一旦有划痕就影响美观效果，看起来相当糟心。
2、不锈钢比石材更容易滋生细菌，需要时刻保持卫生整洁。
3、整体色调感觉偏冷，与家庭环境的温馨感相去甚远，所以不适合居家，一般酒店的厨房用的更多。
三、防菌抗污能力谁更强?
石英石台面一般在生产时是采用纳米技术，这就使的石英石台面防菌抗污能力相对比较强。平常在使用一不小心中不仅耐划痕，石英石台面外观也比较时尚，不仅能够满足时尚家居的需求，石英石台面在日常生活中不仅耐磨、耐酸碱、耐高温、耐冲击。石英石相当于是复合材料，石材内部是处在真空状态下的，致密无孔，它就不容易渗漏污渍，抗菌性也是很好的。同事因为天然的石英砂是很好的耐火材料，所以做了台面之后具有阻燃、耐火耐高温的特性。
四、耐用性谁更好?
一般在选择不锈钢橱柜的材料时，我们会想到很多问题。不锈钢的使用寿命长，耐用性如何，不锈钢橱柜是一体化的设计可以有效保证不会出现裂纹或者开裂情况，特别比较耐用，寿命也比较长，不用时还可以二次回收在利用。
不锈钢材质的橱柜比较健康环保，你不需要去过分担心辐射困扰，由于不锈钢橱柜是一体化设计，使得整个橱柜整体统一。耐高温不怕热，能够防火，即使遇到高温，也不会对出该有所损害;密度高，能够有效防潮，且能够防止水的渗透，若有水或者汤汁洒在上面，轻松擦拭即可。
清洁保养方便。不需要花费太多心思去保养，清洗方便，用湿布蘸着清洗剂或者洗衣粉直接擦拭即可;不会变色，用专门的清洗剂进行清洗，就可以立马就干净如新。