实用家庭餐厅设计细节参考

日期:2019-09-24 16:23:40


俗话说『民以食为天』,做为舌尖上的国家,家里装修餐厅和厨房一样都很重要,特别是对于『吃货』来说。餐厅装修的好一点,食欲都会增强,还是有很多值得说道

的细节设计可以注意的。

先说说餐厅的结构,户型有大有小,家庭用餐人口有多有少,家庭生活方式各不相同,有的家庭可能下厨较少,有的家庭可能喜爱朋友聚会,需求不同装修餐厅的时候

肯定也都有各不相同的结构。



▲ 如果家里用餐人口少,或者很少下厨的话,餐厅可以尽量缩小,甚至用吧台代替都没事,把空间让给其他功能空间


▲ 如果是三代同堂或平时经常来朋友客人,可以选较大的餐桌,比如圆桌或者是尺寸较大的长桌


▲ 餐厅如果空间比较大的话,也可以融入其他功能,比如现在流行中西厨分离,把油烟区单独隔离,把蒸箱烤箱以及西厨操作台做到餐厅区


▲ 也有把餐厅和厨房合并的,这样餐厅和厨房空间共用


▲ 只要选好餐桌,其实餐桌也可以当书桌,餐厅和书房也可以结合,吃饭的时候边餐厅,平时的时候变书房


▲ 也有和吧台结合的



▲ 小户型餐厅越来越流行卡座设计,卡座也有很多优点,比如节省空间、增加储物等等,之前也单独写过卡座专题,可在对话框回复『卡座』


餐桌

先来说说餐厅的主角,餐桌。餐桌的选择相对比较容易一点,无非是喜欢圆桌还是喜欢长桌,然后是大小、材质和造型。



▲ 圆桌一般更适合大餐厅,长桌适合小餐厅(当然也有大长桌),中餐其实更适合圆桌,因为是合餐,大家共同吃一桌菜,圆桌更容易夹菜(当然家里一般都是小餐桌,圆桌方桌无所谓,都能夹得到菜)


▲ 餐厅台面有很多材质,最常见的是木质和石材,木质更加温馨,石材偏冷但更容易打理




▲ 有很多可伸缩的餐桌,实用性也不错的,平时是缩小形态,人多的时候可以拉伸容纳更多人就餐


餐椅

餐椅是餐厅的第二主角,餐椅的形态其实比餐桌更加丰富可选,我们之前也单独出过一期『餐椅专题』,介绍了各种世界著名的餐椅,餐椅选得好不仅仅是舒适度的问

题,颜值也相差很多,可以提升整个餐厅的气质。




▲ 除了餐椅之外,长桌也经常配长凳,一方面是空间有更多的变化,另外长凳其实相对更节约空间



▲ 卡座替代餐椅的优点已经说过了,餐厅除了常见的木质也有金属材质、塑料材质等等,造型和颜色上更是有众多可选,选得好就提升整个餐厅颜值



▲ 而且一个餐厅里面不一定要选用全部一样的餐椅,也可以是没把都不同的款式,或者选不同颜色的餐椅,也能出很独特的效果


餐边柜

餐边柜其实也非常重要。这里有一个『餐桌覆盖率』的概念,是逯薇老师在《小家越住越大》书中提到的概念,就是说平时餐桌上放了很多东西,面积占桌面总面积的

百分比。一般来说摊满杂物的桌面肯定是好看不到哪里去的,餐桌上堆着剩菜、老干妈、豆腐乳、水杯、小家电等等,想象一下这场景。

所以,餐边柜就是用来解放桌面储物的。



▲ 餐边柜常见的形态要么是在餐桌的左右手边,要么是在前后,其实最重要的是顺手,放东西拿东西越顺手越好,否则可能会成为鸡肋




▲ 餐边柜可以考虑小家电的位置,比如电饭煲或者电水壶之类的,提前考虑设置一些插座。这里要说一下地插,网上很多经验告诉你餐桌可以做个地插用来吃火锅,而我觉得地插反而是很鸡肋的,在家吃火锅的概率有多高?而地插不但比较贵而且非常妨碍地面打扫,还不如用的时候找个拖线板方便


▲ 餐边柜说到顺手肯定是靠着桌子更顺手了,可以作为餐桌的延伸


▲ 喜欢和红酒的业主可以考虑餐边柜结合酒柜设计


灯具照明

餐厅灯具和照明可以说是非常影响颜值了。这里包含灯具本身的颜值,也包含灯泡色温的选择等,灯光布置还能让食物看起来更加可口。


▲ 灯具本身就是软装的一部分,可以提升餐厅的整体颜值


▲ 选择吊灯的时候,灯具的直径可以选择桌面宽度的一半左右会相对比较和谐,这是 Elaine Griffin 在《设计准则》里面提到的一个数据



▲ 至于吊灯的高度问题,Lucy Martin 在《室内设计师专用灯光设计手册》提到吊灯越低,餐桌周围的氛围就越好,当然也不是越低越好,要保证能看到坐在对面的

人,逯薇老师提到的高度是距离桌面65cm,而《设计准则》里提到的高度是距离桌面76-91cm,反正肯定是比你想象的低得多


▲ 一盏吊灯如果照明不够的话,可以选一组多头的



▲ 另外除了吊灯之外,还可以通过筒灯射灯来辅助照明,这样可以适合更多模式,比如聚餐人多的时候就适合明亮的灯光



▲ 不喜欢空调的人可以考虑吊扇灯来应付夏天的炎热



▲ 色温决定了氛围的温馨程度,餐厅建议选择3000k左右的色温



装饰

另外,软装也是提升餐厅气质,营造氛围的重要元素。


▲ 比如墙面选择合适的装饰画


▲ 桌上可以摆上花,平时还可以考虑用桌布、桌旗等点缀装饰


▲ 墙上的镜面装饰比较难以把握,用得好气质飙升,用不好可能显得土气十足


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