由于现代的年亲人做饭的频率越来越低，开放式厨房凭借着美观大气，在年轻人当中优势越发明显；尤其是不常做饭的小户型，通过开放式厨房来扩大视觉空间更是受到热捧！然而对于喜欢做饭的来人说，开放式厨房就不是那么回事了，毕竟时间久了的油烟问题可不是谁都有耐心去擦拭的！ 

    1、控制油烟 
从源头上控制油烟，买锅的时候优先选购无烟锅（说是 " 无烟锅 "，不过也是吹牛逼；无烟锅就能解决问题的话，还要这篇文章搞个球哦 ~）。

2、抽走油烟 
油烟无法避免，那就装个大吸力的油烟机，一般功率越大吸力越强，那么排烟就越彻底。

3、挡住油烟 
推拉门、帘子，炒菜的时候拉出来，平时收起来起来，这样也听美观的；还有一个方案就是厨房用玻璃墙这样也可以达到通透大方的目的！

4、易清理的装修材料 
若采用开放式厨房的设计，装修的时候墙面、地面、柜子等材料都选用容易清理的材料，以便以后清理维护！5、少做饭，不爆炒 
开放式厨房是从外国引进的，那外国人没有油烟吗？——是的！老外的烹饪方式没有中国特色的 " 爆炒 "，所以要向洋人看齐的话，那么就饮食习惯也模仿一下吧！不过貌似中国人都做不到这点吧？

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温馨提示： 
开放式厨房的收纳要够强大，还要经常打理！不然没遮没挡，客人会看到一个猪窝般的厨房！下面开始吐槽模式，有请各位发言评论！