不管是否在家做饭，厨房都是大家最关心的地方，好像有了厨房的家才是真正的家，在听了不下100多个被厨房深深伤害过的业主的吐槽后，小编总结出了最全厨房人性化设计的心得。

我们平时的看美图都是亮白亮白的，一般来说只要不是太过分换谁家加个滤镜都会好很看。

但是好看与设计的处理一直是我们进行室内设计时的一个重点，可以说不论是建筑设计、服装设计还是工业设计等各个领域的设计师，都在寻找实用与美观的平衡点。那些雪白宽大的厨房台面，等到开火的时候就能见真章了。

锅盖找不着、洗菜看不清、台面高度不合适……本来就不爱煮饭星人，遇上这些简直要爆炸。

所以今天小编打算全方位、360度、无死角的跟你们聊聊关于厨房的那些事，希望看完之后你的家里再也不会有车祸现场般的厨房设计。

一、尺寸

1.台面

那些洗个碗、切个菜就老喊累的朋友，可能是家里的橱柜高度尺寸不太对哦！

台面高度：

一般建议80-90cm，然而，姚明和曾志伟能用同一个高度的台面的吗？对于身高低于160cm，高于180cm的朋友，建议按照公式计算适宜的高度：

有个简单的计算公式：身高÷2 +（5-10）cm,这是最舒适的台面高度,记得用最常使用厨房的人的身高去计算哦

台面有个挡水边设计，挡住水流是一方面，还能挡住洋葱鸡蛋，小番茄之类的圆不隆咚物品滚落。如果你不是自己设计好这些细节，没有人会为你考虑。

还有，不是所有的台面都要一样高，备餐区高，烹饪区矮，用过的人都知道这样真的很人性化。

台面宽度：

厨房台面标准宽度是60cm，当然装修也是个量身定做，如果户型小的，台面不能太宽，抽拉隔板可以在狭小的空间为你增加更多台面面积。

油烟机&灶台高度：

油烟机高度建议在60-65cm之间，太低会影响炒菜的视线，太高则容易达不到吸油烟的效果。

灶具预留空间：

灶具周边经常会存放一些调料或者放置盛菜的碗具，建议两边至少预留30cm，方便各位煮夫/煮妇大展厨艺。

活动预留空间：

厨房是需要走动的，因而在橱柜到另一面墙之间的距离大于80cm方能满足一人的自由转身，若想实现两人则要更大些。

2.橱柜（橱柜有吊柜与地柜之分）

高度&深度

吊柜 ：

吊柜常见有65、78、91cm三档之分，建议厨房高度高于2.3m的户型直接选择91cm，如果做的太低，不仅影响厨房操作空间，而且使整个厨房显得局促压抑，但太高又不便于业主使用墙柜收纳，深度则以30cm左右，可以考虑可以做到顶方便清洁。

地柜 ：

地柜高度与台面高度相关，故这里不再赘述。不过建议地柜的深度要比衣柜小一些，大约55cm为宜，太深会导致取物不便，关于地柜的抽屉，这里要大小抽屉配合，增加格子抽屉数量便于分类收纳。

橱柜要注意防火，防水，防潮。

二、分区

我们可以根据厨房动线来划分功能分区，我们厨房操作主要可以分为两部分——烹饪和清洁。

1.烹饪流程：

取食物冰箱→清洗食物→切食物（台面）→烹饪

2.清洁流程：

碗盆放置空间（台面）→清洗碗具→存储碗具

上面基本是我们会在厨房操作的流程，因而我们的动线也是依据它来排布。

冰箱、推车等食物储藏区→餐具存储区→清洗区→台面备菜区&暂时搁物→烹饪区

三、水电

1.插座

插座数量请安排在10个以上

台面小家电：至少4个，1.25m

油烟机插座：吊顶内，2.5m

消毒柜、洗碗机插座：至少2个。地柜灶台下0.55m

垃圾处理机、小厨宝插座：至少2个，地柜水槽下，0.5m

冰箱插座：0.3m

还要考虑到以后家里有老人（搅拌机、煎药机）孩子（辅食机、蒸笼消毒）

多用带开关的，省得老拔来拔去，麻烦而且不安全，而且湿手拔插座很危险。

对于放置于地柜的小厨宝和垃圾处理机，建议开关设置在台面上，便于开关。

2.水槽和水管

水槽靠近主排管道安装，可以减少堵塞的几率。水槽和台面要留个高度差，台下盆最好了，大手一挥，污水自流。

如果你选择装单槽，记得一定要大，大，大！那样洗碗洗锅子洗大件才爽啊！

水槽的水管一定要选U型管，防止下水反味，这个大部分人都知道了，但还是要说一下。

四、照明

其实这一项跟前面结合紧密，不要在厨房摸黑，灯要亮，插座多常混厨我们很多时候可以发现，在操作台面或者清洗区处理食材的时候，总是背光，这样很影响做饭时的体验。

其实厨房一个主灯并不够，建议在吊柜底部或者水槽上方安装柜底灯或者吊灯。灯光齐开，不仅厨房亮了，而且也更温馨了。

五、收纳整理

老找不到东西，怕是收纳不到位

有一种收纳叫做把东西都藏起来，但还有一种收纳叫做把东西都拿出来（必然前期条件是常用的）。

充分利用墙面空间，可以利用隔板、挂钩、横杆、洞洞板将调料、杂粮或者厨房常用的锅具、铲具统统上墙，成本不要上千块，只要几百块，甚至几十块，超值。

此外厨房的边边角角散落一地的收纳空间也要用起来，小推车、层架、缝架一个都别落。这些收纳空间好不好使，谁用谁知道！ 

厨房，是家的灵魂聚集地。就像是把最朴素的情感，炒进青椒肉丝，毫不加修饰地端上日常饭桌，那味道就像平淡的日子里，吵个微微辣的小架调剂下情绪。

有人说把厨房设计好，才能把乡愁一口吞下，因为厨房是一个家温暖的开始。说了这么多希望对你们有所帮助，希望人性化的设计帮你们把房子变成家。

我们常说，“唯爱与美食不可辜负”，而这一切的载体便是我们的厨房，之所以宁愿忍受厨房的烟熏火燎，冒着被油盐酱醋熏黄我们娇美容颜的风险，也要做好这顿饭，只是因为心里对某些人，爱的极为深沉，所以装一个好的厨房给最爱你的人吧！