对于做饭的人来说，夏天的厨房真的很热，特别是对于一些「火炉城市」来说。很少有人去考虑厨房的制冷问题，由于经济条件的问题，我们上一辈基本上是这么「忍」过来的。（我爸妈房间开空调开久一点都会觉得舍不得电费）

讨论一下厨房的制冷解决办法

电风扇

有人觉得厨房装电风扇对着烧菜的人吹的话，肯定会影响燃气灶的火苗。有一种东西叫「凉霸」，「凉霸」通俗一点说是集成吊顶的一种风扇模块，就是说装在集成吊顶上的电风扇，一般是安装在炒菜时人站立位置的正上方，垂直从上往下对着吹，不会影响燃气灶的火苗。

厨房空调

厨房反对装空调的理由基本上有这么几种：1、油烟会影响空调使用寿命；2、使用频率不高，没必要；3、如果风直接对着吹会影响火苗；4、冷气会被油烟机吸走，制冷效果一般。

选择一：厨房专用空调。有一些空调品牌有专门为厨房设计的空调，在防油烟和密封性等方面做得更好，比如材料表面用了防油烟的涂层等等。但是一般这种空调比普通的挂机会贵不少，市场普及率也不高。

选择二：中央空调或者风管机。可以把内机装在油烟影响不到的位置，比如厨房阳台，比如厨房隔壁的房间等，然后送风到厨房。

选择三：厨房和其他房间（比如餐厅或者客厅）连着的话空调可以装在餐厅，或者厨房门外的空间开着空调，把厨房窗户关上门开着，由于油烟机的工作，也会把隔壁空间的冷空气引入一些到厨房。

选择四：直接装普通空调，做好使用寿命比其他房间空调短的准备，也有人反馈说五六年前厨房装得普通空调，也基本上没什么油烟问题，一直用的好好的。

烧菜的人比较辛苦，大夏天烧个菜跟蒸桑拿似的，经济条件允许的话，这个投入还是值得的。