餐饮空间是指专门为人们进行餐饮活动而提供的经营空间，是餐饮业适应时代需要、饭店营销成功与否的重要基础。

 随着生活水平的提高人们就餐的同时希望能享受到更多有文化品位的、舒适的餐饮环境。餐饮空间设计是按不同的民族、不同的地域、不同的文化背景或不同的饮食习惯，在空间设计过程中要根据不同的类型进行差异性的设计营造出满足人们需求的就餐环境。

 在当今生活节奏加快市场经济活跃、旅游业蓬勃发展的今天，餐饮的空间艺术品味要求越来越高，性质及内容也发生了极大变化，它不仅只是解决饥饱的地方，更多介人了人际交往、感情交流、商贸洽谈、亲朋与家庭团聚等多元因素，因此设计餐饮空间时，要具有鲜明的主题和文化内涵。

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