在厨房干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起决定性作用。当长久地屈体向前20度时，将对腰部产生极大负荷。所以，一定要依主人身高来决定平台的高度。

厨房灯光要满足两种需求：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。后者一般在吊柜下方布置局部灯光，设置方便的开关装置，抽油烟机一般也有灯光照明，足够烹饪时使用。

推拉式方便取放，视觉上也较为美观。吊柜一般做成30~40厘米宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。

吊柜与操作平台之间的间隙，适合放一些烹饪中所需的用具。有的还可以在间隙出做做个简易的卷帘门，避免放入其内的小电器（如食品加工机、烤面包机等）落灰尘。

厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如灶台上设置必要的护栏，防止锅碗落下，各种洗涤制品应放在专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开锁的抽屉里。

厨房里不少活是完全可以坐着干的，这样可以使您脊椎得以放松，所以，设置一个可以坐着干活的附加平台会更加人性化。