现在随着冬季的到来家人聚餐或者朋友聚会等等都比较喜欢选择吃火锅，火锅一是给人一种红火温馨的感觉二是氛围比较好能够去除冬季的寒冷；那么面临冬季的到来我们该怎样抓住这个红的商机呢？首先要求我们做好火锅店装修工作，因为装修可以解决我们的整体形象、让我们的店更具有吸引力同时也有利于改善我们店铺的卫生等等方面的问题，带给人们一个好的体验和享受。

    面对现在人们对餐饮环境的要求，我们要求火锅店的设计装修要追求人性化科学化，能够满足人们就餐的需求，装修的时候要注意一下几个方面的问题：

    1、火锅店设计时要结合我们店的经营形式和类型来规划功能，对于火锅店设计时要能够满足不同人群的需求，我们可以分为两人桌、四人桌、六人桌、八人桌；菜肴的摆放区等要人性化方便顾客了就餐。

　  2、装修设计时合理运用空间资源，火锅店在装修的时候最先要考虑到的就是怎样才能够使顾客就餐更加的方便，为了合理运用好每一处空间我们要做好不同功能的分区，再者做好每个餐位的规划，以及每个餐位的距离等等，不能影响顾客就餐的体验，要追求舒适方便快捷。

    3、做好火锅店顾客流动线的设计让顾客进入到我们店的时候第一眼看着舒服，这有这样我们才能够留住顾客，才能在顾客心目中树立良好的形象才会有更多的回头客。

    郑州餐饮装修公司告诉你吃火锅人们喜欢的一是自己动手的感觉，二是自由想吃什么都行方便，来来往往的客人比较，因此最后要提醒大家的是要做好卫生的维护工作，一个干净、整洁的就餐环境是每个消费者渴望的，同时也直接关系着我们的口碑问题。