那么怎样收纳才可以既整洁又美观呢？今天，丰立君给大家科普这份最全的厨房收纳手册，快来学习一下吧。

01/先做好空间规划照动线最短设计

厨房规划的基本原则是要设计出一个“做饭三角区”，指的是由水槽、厨灶、储藏区组成的厨房空间，目的就是让做饭的动线更流畅：准备食材、清洗食材、烹饪料理。

①根据屋主的体型和弯腰程度，水槽、灶台、操作台的高度得量身打造。一般灶台略低，考虑到放锅好操作，而水槽、操作台略高，腰部较为合适。

②操作台一般高度为85cm左右，人自然站立时从地面到手肘部分的距离减去10-15cm，是最合适的高度。

02/橱柜上轻下重，按使用频率收纳

在厨房中，根据人体动作行为和使用舒适性及方便性要求，把柜体高度划分为上部、中部、下部三个区域：

① 中部高度为600-1800mm

是以人肩为轴，上肢半径活动的范围，是存取物品最方便，使用频率最高，也是人视线最易看到的区域

② 下部高度为600mm以下

是地面至人体手臂下垂指尖的垂直区域，存取不便，必须弯腰或蹲下操作，一般存取较重或不常用的物品。

③ 上部高度为1800mm以上

是不易取放物品的高度，需要站在凳子或梯子上，一般给轻量的不常用物品提供长期固定的储藏。

03/锅具千万别叠放

锅具叠放放进柜子里并不实用：①长期使用的锅具底部较脏；②二来使用后通常会带水渍，直接叠起来容易生锈发霉。

这时候就要善用立面空间，尤其是空出来的墙面！

洞洞板是一个好选择，不仅节省空间，也利于通风晾干，可以把轻巧的锅具挂上去。

04/餐具沥水架+橱柜

平时常用的碗碟筷建议放在洗手池旁的沥水架上，刷完顺手放进去。底下放一个接水盘，就能防止水滴到台面上。

其他不常用的碗碟放在橱柜里就好，橱柜门最好使用透明玻璃，翻找时可以一目了然。

05/烹调工具真的要台面无物吗？

“台面无物”确实是厨房比较理想的状态，但常用的烹调工具，并不适合藏起来。因为每次用完之后是湿的，需要花精力去沥干，做饭还得再拿出来，很麻烦。

06/冰箱装到8成满，巧用收纳工具

 冰箱门 

可以放置开封了的、没吃完的食物，显眼又能随手拿到，也适合放酱料、瓶装调味料。注意了！这里温度变化大，容易变质，不建议放鸡蛋、乳制品等。

 托架上层 

放置保质期较长的食材，比如面条、酱料。

 托架中层 

位置较为显眼，放些保质期较短、需尽快吃完的食材。

 托架隔间 

可单独作为果蔬盒，放些细分的收纳盒。

 冷冻室 

根据食材种类的数量，用收纳盘分隔，立起来收纳会少占空间。开封和未开封的分成两类。

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