现代自助餐厅都有那些分类

日期:2013-05-01 14:09:57

    自助餐厅现是以自由、随意的就餐方式,越来越受现代人的追捧。河南诺德装饰公司就以我们经常光顾的自助餐厅,来跟大家分享一下在做自助餐厅装修设计中的种类

    风味餐厅:这是一种专门制作一些富有地方特色菜式的食品餐厅。这些餐厅在取名上也颇具地方特色。 

    海鲜餐厅:这是以鲜活海、河鲜产品为主要原料烹制食品的餐厅。 

    野味餐厅:顾名思义,这是以山珍、野生动物为原料的餐厅,特别是春、秋、冬季很受欢迎。 

    古典餐厅:这类自助餐厅装修设计无论从风格,服务人员服饰风格,服务人员服饰、服务方式,直到所供应的菜点均为古典风格。而且它的古典风格往往还具有某一时代的典型特点,如唐代、宋代及明代、清代。 

    食街:这是供应家常小吃的餐厅装修设计。有南北风味食品,以营业时间长、品种多、有特色、供应快捷,而受客人普遍欢迎。这种餐厅虽消费低,但营业额高。在广州中国大酒店等大型宾馆里均有食街。 

    火锅厅:专门供应各式火锅。此类餐厅装修设计的设备很讲究,安排有排烟管道,条件好的地方备有空调,一年四季都能不受天气影响品尝火锅。火锅厅内一般火锅品种式样较多,供客人挑眩服务也有一套专门的程式,比如上料添火等有专门的讲究。 

    烧烤厅:专门供应各式烧烤。这类餐厅装修设计内也都没有排烟设备,在每个烤炉上方即有一个吸风罩,保证烧烤时的油烟焦糊味不散播开来。烧烤炉是根据不同的烧烤品种而异,有的是专门的炉,有的是组合于桌内的桌炉。服务也有其自身的特点。 

    旋转餐厅:这是一种建在高层酒店顶楼一层的观景餐厅装修设计。一般提供自助餐,但也有点菜的或只喝饮料吃点心的。旋转餐厅一般1个小时至1小时20分左右旋转一周,客人用餐时可以欣赏窗外的景色。 


    以上是河南诺德装饰公司与你分享的比较常见的自助餐厅装修设计,希望可以帮助大家更好地做好自助餐厅装修设计。河南诺德装饰公司有专业的自助餐厅装修设计、施工团队,在自助餐厅装修设计方面有非常丰富的经验。如果你对自助餐厅装修设计有所疑惑,请咨询网络客服或拨打客服热线,我们将诚心为你服务。网络客服:QQ675414374  客服热线:0371-68619252


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