一个好的餐厅设计要有一个市场定位和经营模式
日期:2013-08-04 15:41:12对于餐厅设计,不同地域的餐饮店面设计有着独特的市场及品牌定位。餐饮行业属于高关注度、高参与度的行业,因此消费者在用餐过程的消费体验至关重要。而餐厅装修设计以让消费者身临其境的体验用餐所带来的舒适度与愉悦感,来形成与对手之间的差异化。
餐饮装修最主要任务就是清晰定位自己的经营特色,以及优秀的营销手段。而对于餐厅形象的打造,则交由专业的设计机构来创造。优秀的餐饮设计机构最好有多年设计经验,能对消费市场有深入的了解,最重要的是了解中国各地域的风俗文化、人文特点。设计师的任务就是要将餐厅设计风格与当地的文化特色融合于设计中。
在品牌多元化、餐饮特色多元化、消费观念多极化的消费市场,餐饮品牌想打造品牌知名度所需的代价越来越高,尤其是一些加盟的餐饮品牌,因管理、服务、市场的不同,呈现给消费者的感觉也是各有不同。有的消费者在某家品牌消费后,感觉不错,但再去这个品牌在同一地区不同分店的餐厅,给客户的感觉却不同,这便是连锁餐厅差异化。而感官体验营销的主要目的就是创造知觉体验及购物的舒适感。
郑州餐饮装修公司认为餐厅企业若要树立自己独特的品牌形象,首先要将餐厅设计打造得具有地域性的独特特点,如彩云餐厅,进入之后就犹如一个云南小镇,空间中充满着民族特色的装饰,使人感觉宛如生活在彩云之南的乡村中。彩云餐厅创造出一种场景式的体验,让消费者身临共境,流连忘返。
餐饮装修设计:http://www.ndzssj.com/professional.php?zyndid=11
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