现代家居生活的一日三餐基本上都在厨房里操作，厨房的装修成为居室装修中的一个重点。厨房内部构成复杂，空间狭窄，所花费的资金较多，因而成为业主重点考虑的空间。

设计要点

（1）顶面：材质首先要重防火、抗热。以防火的塑胶壁材和化石棉为不错选择，设置时须配合通风设备及隔音效果。

（2）墙面：以方便、不易受污、耐火、抗热、表面柔软又具有视觉效果的材料为佳。PVC壁纸、陶瓷墙面砖、有光泽的木板等，都是比较适合的材质。

（3）地面：地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面；另外，人造石材价格便宜，具有防水性，也是厨房地板的常用建材。

（4）照明：灯光需分两个层次，一个是对整个厨房的照明，另一个是对洗涤、准备、操作的照明。

（5）其他：厨房首先是实用，不能只以美观为设计原则；在设计上首先要考虑安全问题，另外也要从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。

1，厨房设计步骤应遵循一定顺序

   设计时需要先确定煤气灶、水槽和冰箱的位置，然后再按照厨房的结构面积和业主的习惯、烹饪程度安排常用器材的位置，可以通过人性化的设计将厨房死角充分利用。例如，通过连接架或内置拉环的方式让边角位置也可以装载物品；厨房里的插座均应设在合适的位置，以免使用时不方便；门口的挡水应足够高，防止发生意外漏水现象时水流进房间；对厨房隔音改造时，需要考虑到防火墙或顶梁等墙体结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。

设计建议：

  厨房的功能决定了它是居家环境最易“脏、乱、差”的地方。如何让厨房美观整洁，是厨房装修的除功能便捷以外的另一重要的要求。要充分利用空间，利用台柜、吊柜等，给锅碗瓢盆找一个相对妥善的收放空间。厨房里的碗柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉比较好。而吊柜一般做成30~40厘米宽的多层格子。

2，厨房的采光、通风和照明应合理

  厨房的自然采光应该充分利用，一般将水槽、操作台等劳动强度大的空间靠近窗户，便于操作。在夜间除吸顶灯作为主光源外，还需在操作台上的吊顶下方设置筒灯，配合主光源进行局部照明。

  橱柜中如存放瓜果蔬菜等食品，宜采用百叶柜门，保持空气流畅，防止食品腐烂变质。

  现代厨房由于建筑外观等因素限制，不宜采用外挑式无烟灶台，灶台一般设在贴墙处台面，上部可挂置抽油烟机，与住宅建筑所配套的烟道相连，解决油烟排放问题。抽油烟机的排烟软管一般从吊顶内侧入烟道，不占用吊柜储藏空间。

3，常见厨房格局

一字形厨房

   一字形厨房直线式的结构简单明了，通常需要面积7平米以上，长2米以上的空间。如果空间条件许可，也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉，改为吧台形式的矮柜，这样便可形成半开放的空间，增加使用面积。

“L”形厨房

  “L”形厨房的两面最好长度适宜，至少需要1.5米的长度，其特色就是将各项配备依据烹调顺序置于“L”形的两条轴线上。如果想要在烹调上更加便利，可以在“L”形转角靠墙的一面加装一个置物柜，即可增加收藏物品的容量，也不占用平面空间。

“U”形厨房

  工作区共有两边转角，洗菜盆最好放在“U”形底部，并将配料区和烹饪区分设两旁，使洗菜盆、冰箱和灶台连成一个正三角形。平行之间的距离最好控制在1.2~1.5米，使三角形总长、总和在有效范围内。

走廊形厨房

  将工作区安排在两边的墙面上，通常将清洁区和配菜区安排在一起，而烹调区安排在另一边。这种设计也能接收到从窗户外投洒进来的太阳光。