1、顶棚材料 防火易洗厨房天花板的设计非常重要，尽管它较地面、墙面和工作台来说平时接触不多，但是出于整体空间布置的考虑，也需要认真规划。而且除了考虑厨房设 计方面的因素外，更应该针对厨房高温多油烟的特点选取易清洁，防火效果俱佳的顶棚材料。另外，选择采用吸顶灯的家庭还必须考虑把灯镶嵌在天花板里的隔层问 题，以防灯产生的热量把天花板烤变形。
2、台面材料 防火防水厨房装修中，整体橱柜作为厨房的骨架，担负着洗涤、料理、烹饪、存储四大功能，而台面则是骨架中最重要的脊梁，托起四大功能的前三项，所以必须比其它材料更结实耐用，更经得起火烤、水浸。另外，橱柜台面又与入口的食物接触最密切，所以卫生问题也要纳入考虑。
3、地面材料 防滑耐磨厨房油烟浓重，油垢的积累不仅会使地面油滑，烹饪者容易摔倒，而且长远而言对地板也有严重的腐蚀影响。此外，由于住宅空间中，厨房的活动性仅 次于走廊，所以容易遭受磨损。因此，厨房地面材料的防滑性是非常重要的，有利于烹饪者长期站立在地面上;而耐磨耐腐蚀的特性则有利于厨房的使用年限延长。
4、墙面材料 易洗抗腐厨房的墙面材料需要区别于地砖选材和其它空间的墙砖，因为它需要经受各种不同性质的污染磨损：日常油渍和污垢会经常沽到墙面上;烹调时所产生 的蒸汽会使墙面材料褪色;频繁的高温和水渍更是影响墙面材料的使用寿命...因此，对墙面材料的选取最注重于易清洗、耐腐蚀、防火耐热的特性。