你家厨房设计的科学吗？

有没有什么让你觉得可以完善的地方？

作为标准型吃货

厨房设计要杠杠过硬啊！

分享25条厨房设计小细节

相信每一条都能温暖你的小心脏。

1、厨房操作台最佳高度

很多人，进厨房时元气满满，洗菜，切菜，炒菜，颠勺，刷锅，清理台面……一套整下来累的不行，好菜在桌上也没兴致吃饭了。

烧饭这么累，多数是操作台高度没做好，科学反复试验得出，厨房操作台的高度一般为85~90cm最佳，这个高度正好是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度。

2、双洗涤水槽

如果有条件，家里一定要备两个水槽，一大一小，洗碗和洗菜，可以兼用。同时还要有可旋转的水龙头，能服务两个水盆。

3、水槽玻璃菜板

大水槽上面可以覆盖一块高强度玻璃菜板，食材在小水槽洗净后直接在菜板上切片加工，十分方便有木有？

再极致一点，玻璃菜板下面放一块不锈钢沥水板，洗完的锅碗还可以在里面控干，一点也不占地。

4、抽拉式水龙头

360°无死角的清洁龙头是厨房的必备神器。好的水龙头必须灵活，拿哪里都行，而且还可以抽拉，一般最好能抽拉出15mm，怎么冲洗蔬菜都可以。

5、厨房台面隔水沿

厨房台面都是水？一不小心滴到身上、落到脚上，心情立刻down到底，不想这样？那就一定要购买可防水的橱柜台面，如上图边沿挡水线，下部止水线， 都要有。

6、吊柜的高度

说完台面，来聊聊吊柜的高度。根据中国平层房子的层高，一般吊柜在离地拔起1.6米的位置以上最佳，如果低于1.5米，不仅影响厨房操作空间，而且厨房会显得局促压抑。

吊柜的设计要满足两个条件：

1、吊柜一般分成两格，下格的东西要满足1.6米高的人很轻松地拿放。

2、还要考虑高个（1.8米的男性）洗菜和切菜的时候，不要碰头。

反复试验，最佳尺寸为吊柜厚度一般在300-350mm，离洗手盆台面的高度为700mm。

7、吊柜下灯带设计

在橱柜下方安装一条灯带，这样台面永远亮亮堂堂，切菜时，我们也不会被自己的身躯挡住光线，操作起来特别痛快~

8、墙柜设计为向左双开门

侧门开的好不好，严重影响体验。根据人体功能学原理，一般操作区左上位置的墙柜设计为向左双开门，且内部是相通的，方便收纳尺寸超过单扇门的较大物品；操作区右上位置的墙柜设计为向右单开门，这样拉门比较顺手。

9、厨房背景墙材质的选择

油腻腻的灶台墙面擦也不好擦，洗也洗不下去，这个困扰是很多人的痛！所以，您在装修时，灶台墙、台面一定要选择便于清洁的材质，这样才能避免后顾之忧。

10、磁性吸附刀具架

无需挂钩，配有悬挂式磁性吸附刀具架，方便刀具的整理分类，同时也避免了细菌的滋生，干净卫生。

11、带开关的插座

厨房操作，手经常是湿的，为了避免危险发生，最好装预留带开关的插座。

小提示：插座要设计距离水槽边缘80㎝，这是一个反复试验过的既能避免水花溅到，而且为准备区预留了足够空间的黄金距离。

12、静音水盆

洗菜哗啦啦的流水声是不是能挑起你细微的情绪躁动？此刻，静音水盆服务你。在水槽下面安装一个低噪音厨余垃圾处理器，它能利用离心力将食物粉碎排入下水道，操作便捷且无噪音。安安静静的洗菜是不是更舒心？

13、净水装置

现在的水质多数不达标，为了家人的身体健康，最好在橱柜下方装一个双重净水装置，水经过过滤，可以保障家人更多饮水安全。

14、可社交的电子炉

一个投影幕加上一个可触控的电子炉就可以进行社交的互动了。

你可以将做菜视频投射到上面，还可以在应用内创建联系人，比如，在煮饭时和妈妈实时互动，让她实时指导你的进度，还可以和朋友交流学习，这样厨房会更充满温情。

15、智能蒸箱

蒸是中国传统的烹饪方法，非常健康。独特的无压蒸汽烹饪，可以让上下层同时烹饪的蔬菜和海鲜不串味。相比较于微波炉对食物内部水分的破坏、辐射问题，更健康环保。

16、智能洗碗机

洗碗是最让人头疼的了，很多人享受做菜的过程，但没有一个人愿意收拾锅碗残局，此刻，你需要一台智能洗碗机。

它能帮你收拾残局、还有抵触的心情，让吃饭洗碗都能成为一种享受。

17、油烟机

油烟机不管是顶吸式还是侧吸式都可以，根据自己喜欢的来。顶吸式安装高度在距离灶台的65-75cm间；而侧吸式油烟机底部距离灶台距离可以更近，一般在35-45cm间，这是硬指标，不要错过。

18、智能拉篮

智能拉篮，轻轻一碰自动弹出，不用受重物困扰，拉也拉不出来，拉出来还担心拉坏，这样的尴尬将不复存在。

另外，在预制区和操作区连接部位，可以设置180°甚至270°双层旋转底柜或转角拉篮，充分利用转角空间，一厘米也要利用到极致~

19、无门开放式柜

平时买菜回来，手中的菜要不放在台面上要不就放在地上。如果在厨房侧柜设计一条短边的开放柜，一切就迎刃而解。平时除了放菜，里面还可以放一些锅碗瓢盆，拿取非常便捷。

20、小物件收纳分类

储藏区的底柜可分三层：

A、一层可放置一些餐具；

B、二层放置一些调味料等小件儿物品；

C、三层业主可配置分类工具。如：锅具、工具盒、瓶装清洗剂等。

21、专用米缸

米桶用起来有诸多不便，在柜子里加入米缸专门放米，这样瞬间感觉方便多了。

22、收纳篮

在水槽下柜安装“收纳篮”，可放置洗涤、清洁用具。

23、墙面收纳

多设置几个隔板在墙上，设计二级挂钩。二级挂件其实就是一根通杆再加上S形挂钩，以挂上需要收纳的物品。还可以加上长隔板、搭架等物件，以方便利用墙面空间置物。

24、厨房设计多大合适？

最后说说，厨房设计多大合适？经反复测试：

厨房面积小于5㎡，室内的热量聚集就会过大，人呆着就会不舒服。

面积达到6㎡，已经可以满足一家4口的基本需要。

而达到9㎡以上是品质生活的标配。

当然了，如果你家是中西厨配置，那厨房面积应该在10㎡以上了。

针对120-140平米的主流三房到四房户型，操作和预制、储藏空间应该保持在4-5㎡，其中长度不超过2.8米，宽度不超过1.6米，这样不管是动线还是个人感受都是一个最佳尺度。

25、橱柜中心区的利用

不管怎么样，您在设计厨房时一定要对全局有初步规划，中部区要利用好。动线合理且拿取方便的区域要放一些常用物品。

中部局域指距离地面600-1800mm的范围，是以人肩为轴，上肢半径活动的范围，是存取物品最方便，使用频率最高，也是人视线最易看到的区域。

将常用碗盘、调料等使用频率较高的物品放置在中部区域，这个区域方便看和拿。

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