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近日，研究英国《国家地理》杂志一年一度的「The Big Sleep Awards」（最好睡大奖）评选榜单，发现不少有价值的信息。16个类型的48家入围酒店，整个酒店业新潮走势不离其中。

01

自然为奢

纽约的城市牛仔旅馆（Urban Cowboy Lodge）散发着一种既熟悉又未知的温暖魅力。

在纳什维尔里昂波特和泽西银行使用这个40年代时期的「度假区」基础上加以改造，增加了原始符号记忆，汽车旅馆风格等，酒店倡导环保理念，同时周围环绕36,000英亩的原始森林。

老板里昂·波特希望客人能在这里体验到牛仔生活，他希望人们可以在这里回归布鲁克林文化的真谛，在这里欣赏美景、感受艺术、广结好友。

萨默塞特郡的纽特是一座拥有美丽花园、林地和农田的乡村庄园。格鲁吉亚式的建筑，墙体石灰石的色彩似燃烧的橙色，充满了惊奇。

这里是霍布豪斯家族居住两个多世纪的地方，离布鲁顿仅一步之遥，这座时尚的乡村别墅用优雅的现代设计，让17世纪的哈斯彭宅邸空间层次变得更加丰富。住在这里会激发孩童般的探索欲望。

Lelewatu Resort Sumba 坐落在一处与世隔绝的悬崖边，是一个热带岛屿的世外桃源，更是一个理想的休憩天堂。

酒店有28座松巴风格的别墅，分布在印度尼西亚的10英亩的优美风景中，距离巴厘岛以东约一小时的航程。在丛林和海洋的包围下，这个风景如画的世外桃源 Lelewatu Resort Sumba 提供了一个令身心放松的安身之所。

Sonop在当地意为日出。也难怪，酒店坐落在纳米比沙漠南端，靠近索苏维来沙丘，环抱星月和朝阳是一件太容易不过的事情。无论是8间标准帐篷还是2间家庭帐篷，把帆布制的窗帘卷上去后就可以尽享沙漠全景。

夜幕落下，窗边的望远镜就有了用场。透过望远镜片望向天际，星空显得更清澈明亮。在酒店推出的体验活动中，有一项摄影之旅是酒店与徕卡学院共同举办，专业的徕卡摄影师会手把手教客人拍出星空大片。

02

都市神兽

瑰丽酒店耸立在壮丽的维港，香港瑰丽酒店是九龙海滨的崭新核心建筑，是Victoria Dockside艺术设计区的一颗璀璨明珠。

穿过大宅式入口及圆石路后，城市的喧嚣随即消失，青葱的景观花园和恬静的前院映入眼帘，坐拥绝美维多利亚港景致。在这里毫无疑问可以体验到真正的城市奢华。

坐落在湄南河畔的传奇曼谷文华东方酒店开门迎客已有逾144年的历史。文华东方一直是曼谷最好的酒店，而最近一次改造确保了它仍将保留这一桂冠。这次大规模整修进一步加强了标志性酒店的住宿和设施，同时保留了经典的泰式优雅风格和独特的度假村风格。

在2016年花园和Authors’Wings被修复后，数十亿泰铢被投入到河翼（the River Wing），河翼宣誓着一种全新的审美：粉蓝色、清爽的白色木质镶板、丝绸面料和柚木地板。

03

非常设计

Cirqa酒店餐厅是可以品味阿雷基帕市区丰富美味的好去处，提供以当地经典食材制作的秘鲁辛辣菜肴。客房明亮宽敞，每间客房都是半开放式的套间，宛如低调简约的宫殿，让人独享一方天地又不觉烦闷。

除了住客们可以享受美食，酒店还会为当地的贫困居民提供救济食物和庇护所，继承了修道院僧侣们乐善好施的美德和精神。

2020年1月15日，北极圈附近的Arctic Bath 酒店开业。这家瑞典的水疗酒店Arctic Bath，是一家部分建筑漂浮在吕勒奥河上的绝美无比的极光水疗酒店，可以一边Spa，一边享受梦幻的极光，让人体验到绝美的自然风光。

Arctic Bath酒店由建筑师Bertil Harstrm和Johan Kauppi共同设计打造。共设有12间客房，其中有6个漂浮在冰河上。 酒店与自然环境的融合密切，每一个客房的窗外都是一副副漂亮的风景画。

这家起源于美国的全球精品连锁酒店，在年轻的新潮人士间颇有名气。作为一个摩登前卫且并不具有高企门槛的酒店品牌，The Standard总和激动人心的派对、流行美食与前卫艺术相关着，诸多时尚人士和潮流名人们皆是它的拥趸。

The Standard全球现拥七家分店，分别位于纽约（2家）、伦敦、洛杉矶、好莱坞、迈阿密和刚刚开业的马尔代夫，每一家都各具格调，也各有「招牌」，其中，纽约HIGH LINE的那家不仅有公共空间和室外烧烤区域，还有一个气氛极佳、夜夜笙歌的迪斯科舞厅Le Bain。

不过，前卫和时尚不代表只能演绎出欢快，The Standard在人文体验上同样值得称道，比如在美国外的首家分店——The Standard伦敦店，位于现在最具活力的King’s Cross区域中一座上世纪七十年代建筑中，这里也是曾经卡姆登的市政厅，经过The Standard精心整修后开业。

五星级的外观和三星级的价格，很少有城市能像马来西亚首都一样提供如此多物美价廉的酒店。The Chow Kit就是其中一个。它的成功来自于减少不必要的开支——比如护发素和润肤露。

这并不是说它降低了酒店的质感：时尚的大堂餐厅酒吧区点缀着当地的艺术和工艺品，房间里有大柚木床、手工打结的地毯和季风阵雨。

Paragon 700酒店坐落在「白色之城」奥斯图尼唯一的红色宫殿内，只拥有11个房间，有文艺复兴宫殿的庄严气派。装饰着壁画的天花板，大教堂般高的门，还有巨大的定制床头板......这些足以让任何浪漫主义者心动。

04

破格生活

由OMA设计的Desa Potato Head度假酒店坐落在Seminyak银白色的沙滩上，被描述为一个有创意的村庄。这里到处都是活动：度假村由一系列餐厅、咖啡馆、画廊、健康空间和夜总会组成，其设计以可持续发展为宗旨，旨在推广当代巴厘岛文化。

在木雕车间呆上一天，浏览一下图书馆，或者在迪斯科舞厅呆上一晚，客人们可以回到有168个房间的工作室休息。

Niehku Mountain Villa是世界上最北的直升机滑雪酒店，位于北极圈以上约125英里处，它的酒窖里藏有500瓶佳酿。酒店前身是一座从20世纪开始修建的铁路建筑。

3月有滑雪旅行，3月至5月有直升机滑雪，可以在海拔6867英尺的瑞典最高峰Kebnekaise山滑雪。如果这还不够，还有大约60个其它可滑雪的山峰和冰川。

在被联合国教科文组织列为世界遗产的多洛米特，意大利奢华酒店品牌Lefay在这里推出了一家新的高端水疗酒店，位于滑雪胜地麦当娜·迪·坎皮利奥山谷的下面。这是现代主义建筑的奇迹——高耸的金字塔式窗户和全景露台俯瞰着山谷和山峰。

皇冠上的明珠是四层的水疗中心，融合了从印度草药到整骨疗法的全球健康理念。酒店的四周环绕着令人难以置信的阿尔卑斯美景，住客可以尽情享受充满活力的按摩，忘却生活中的纷杂和冗乱。食餐厅提供有机、健康的食物，搭配壮观的景色，让人仿佛置身无人之境，集中精力聚焦在你思想、身体和灵魂之间的平衡。

名厨马西莫·柏图拉和他的妻子在意大利开设了Casa Maria Luigia酒店，这间酒店距离他的米其林三星餐厅并不算远，有12间石头搭建起来的房间，别具特色。酒店风格把这座古老的艾米利亚-罗马涅庄园带入21世纪的波普艺术。

当然，真正让人惊叹的是这里的食物：客人一抵达就会收到帕尔马雷吉亚干酪作为欢迎礼，还有大量的本地Lambrusco，还有精致的九道菜单。意大利餐厅老板兼主厨马西莫·博图拉（Massimo Bottura）首次涉足酒店业，用他精湛的厨艺，在清新的乡村环境中推出Casa Maria Luigia。

坐落在苏格兰高地的Saorsa 1875是英国第一间素食酒店。这家素食酒店无论是从食材到硬件建设，都是专门为「纯素食者、素食主义者和对植物感兴趣的人」设计的。

在Saorsa 1875里，不仅餐厅里会有大量的植物类菜肴，甚至现场酒吧里也会有素食主义者喜欢的鸡尾酒，零食区将会摆满当地的和知名品牌的素食食品。