现在越来越多的人喜欢把成开放式的，一来可以扩大空间，让空间的整体性更强；二来也会显得比较时尚。但是使用的时候难免会产生令人讨厌的油烟，开放式的厨房在使用时产生的油烟将会弄脏家里的墙壁和，有害身体健康。因此厨房的，至关重要，如果我们尝试着把厨房“封锁”起来，怎么样呢？

    方法一：墙既通透又隔烟

    很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。

    做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用形式，还有固定滑轨、吊轨等多种选择，如果推拉的件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的门，只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验，可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以开合自如。

    小编提醒：玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做和用，但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦。

    方法二：局部开放适当遮挡

    有人不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。

    如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。

    小编提醒：对于半开放式的厨房，如果厨房是东南或西南向的，油烟味就容易吹回屋内。厨房向西，食物不易储藏，建议窗户使用，不要靠着被阳光照射的墙壁。

    方法三：加大排功率

    有很多人不想改变开放式厨房的格局，最好的办法就是增加的功率。国产深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合厨房。

    中式多为深罩型，设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说，除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用。当然最好选择三重静音的机型。

    另外，厨房需要正常的“补风口”。如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板，以便源源不断地补充空气。如果厨房的没有缝隙，抽油烟机的噪音会特别大，油烟也难以排走。