比起男士们钟爱的美酒，咖啡则拥有更多的味道，咖啡香气特征约有1500种，而红酒中只找到了200种.醇香的咖啡少不了咖啡机的研磨，什么样的咖啡机最好用呢?今天小编就给大家推荐一些最受欢迎的咖啡机类型，一起来看看吧.

虹吸式咖啡壶

一,虹吸式咖啡壶
虹吸式咖啡壶利用虹吸原理，将沸腾的水冲咖啡粉，焖煮出咖啡原味.
适用咖啡： 略带酸味，中醇度的咖啡
研磨度：比粉状略粗，接近特粒细砂糖.
虹吸式咖啡，让客厅变成咖啡馆虹吸式煮法的咖啡，是不少咖啡迷的最爱.有人说因为它能萃取出咖啡中最完美的部分，尤其是咖啡豆的特性中带有那种爽口而明亮的酸，而酸中又带有一种醇香，虹吸式煮法更可以把这种咖啡的特色发挥得淋漓尽致.
二,摩卡咖啡壶
摩卡咖啡壶是一种制作意式浓缩咖啡的简易工具，基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液.最早的摩卡咖啡壶是意大利人 Alfonso Bialetti 在1933年制造的，他的公司Bialetti 一直生产这种咖啡壶而闻名世界.摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍.在伦敦的科学博物馆，可以看到陈列的早期摩卡壶.最初的摩卡壶是用铝制作的，把手使用塑料.摩卡壶加热过程中会产生压力，所以摩卡壶会有1－2个安全阀.单安全阀的位置在A的中上部，双安全阀的另一个安全阀在C中央导管的顶部.
三,Chemex美式滤泡壶

看起来很有化学实验室风格的咖啡壶，是一个吃货科学家Peter J.Schlumbohm博士在1941年发明的.它将实验室中锥形烧瓶造型完美地融合到设计中，把咖啡壶与滤杯设计在一起，并且在纤细的腰上则用木头和皮绳包裹，非常特别.这是一款需要使用滤纸的咖啡壶，四角形或圆形滤纸都适用.

自动滴漏式咖啡机

四,自动滴漏式咖啡机
这种是现在家庭中最常见的一款咖啡机，它把水烧开，然后加热成蒸汽，再用蒸汽再对研磨好的咖啡粉进行冲泡.现在甚至发展出可以定时的咖啡机，让你早晨被咖啡香叫醒.不过，如果你不喜欢折腾过滤纸的话，它就不是你的菜了.
五,比利时皇家咖啡壶
兼有虹吸式咖啡壶和摩卡壶特色的比利时壶，演出过程充满跷跷板式趣味.
它结合了数种自然的力量：火,蒸汽,压力,重力于一身，这些使得比利时皇家咖啡壶的操作感觉更具可看性.整个调煮过程有如上演一出舞台剧的咖啡器，因为炫目华丽的外表，加上噱头十足的操作乐趣，大大增加了咖啡感性浪漫的分数. 这种美轮美奂的咖啡萃取过程，加上其本身就是一件精美绝伦的艺术品，这使其兼具实用性,观赏性和收藏性于一身，是任何其他咖啡壶都无法比拟的.当咖啡与比利时壶一起共舞时，便是整个过程中最明亮的部分.整个煮咖啡的过程都值得一看再看，令人惊奇不已!
六,电动式咖啡机
一般市面上常见的有美式咖啡滴漏机,意大利式蒸汽咖啡机.
美式滴漏咖啡机的价格与虹吸壶不相上下，适合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨颗粒略细，口味偏苦涩.它通过电力将水煮沸后浸泡，这样做的黑咖啡最简单，但由于用沸水制作，口感稍逊一筹.相比而言，美式咖啡机更适合小资情调又怕麻烦的年轻一族.
用意大利式蒸汽咖啡机冲泡的咖啡比较浓，温度也比较高，口味比美式滴漏机冲泡的咖啡要重.意式蒸汽咖啡壶是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器，煮咖啡的最佳温度在90－98℃之间，意式咖啡机温控做得相当好.家用的意式咖啡机往往还带着一只打奶泡的嘴，做卡布奇诺;另外往往还有将杯子温热的功能，这个细节很重要，凉的杯子盛咖啡，口感就差了.