中国家庭的厨房油烟较大，选用封闭厨房或者开放式厨房各有利弊，当然装修根据实际空间以及各人喜好，现在更多的开放式厨房已经出现，但是鼎晟装饰提醒大家选择开放式厨房应注意以下细节，保证厨房的安全卫生减少给整个房间带来污染。

　　开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具、选用好的换气设备，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

        开放式厨房的餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污，不易清洁。厨房、餐厅和客厅的家具式样尽可能选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编类家具和布艺沙发等。同样也是为了防止沾染油污，便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些，将一切的不美观都装到柜子中。　　电路安全莫忘  

       开放式厨房的建筑材料选择不能随便，一定要选用防火材料；电路一定要远离燃气线路，确保防火措施做到位。厨房中可多设电源插座，这些插座最好隐藏在电器或橱柜的后面，但电器设备也不要太复杂。

       有了这些同时不能忘了整个空间的协调性，以确保开放式厨房能自然地融入到整体空间的氛围中。