厨房的洁净与否直接关系到食物的清洁与口味。想要保持厨房的干净整洁有以下几个要点。

    1.台面尽量保持干燥

    耐火板、抗倍特台面避免长期浸水，防止台面开胶变形。要防止水中漂白剂和水垢使人造石台面颜色变浅，影响美观。

    2.严防烈性化学品接触台面

    油漆剂、金属清洗剂、炉灶清洗剂、亚甲基氯化物、丙酮(去指甲油剂)、强酸清洗剂等，若不慎与以上物品接触，立即用大量肥皂水冲洗表面。若沾上指甲油请用不含丙酮的清洗剂(如酒精)擦拭，再用水冲。

    3.不要让过重或尖锐物体直接冲击表面

    不要让过重或尖锐物体直接冲击表面，超大或超重器皿不可长时间置于台面之上;也不要用冷水冲洗后马上用开水烫。

  4.及时清洗

    用肥皂水或含氨水成分的清洁剂(如洗洁精)清洗即可，对于水垢，可以用湿抹布将水垢除去再用干布擦净。

    5.合理处理伤痕

    对于刀痕、灼痕及划伤，如果台面光洁度要求是亚光，可用400~600目砂纸磨光直到刀痕消失，再用清洁剂和百洁布恢复原状。如果橱柜台面光洁度是镜面，先用800~1200目砂纸磨光，然后使用抛光蜡和羊毛抛光圈抛光，再用干净的棉布清洁台面。细小伤痕用干抹布蘸食用油轻擦表面即可。

    由于不同原因使台面有较多划痕，或由于使用时间较长(1~2年)影响美观，可请专业技术人员进行专业处理。

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