随时代的步伐，消费者的心思越来越难以把控，个性化、多样化的消费潮流使人人都希望通过环境、产品或服务来表现出自己独特的个性品味。对于餐饮而言，人们对于饮食就餐环境越来越高，这无疑也是给餐饮带来更好的发展。品尝美味佳肴的同时，人们也开始关注用餐环境的文化氛围与个性化，这就有了主题餐厅的出现。对于餐厅而言，主题

下面多格装饰设计公司对餐饮环境说几种感受：

      一、感觉。这里说的感觉是一种超越常规知觉的体验，更像是一种氛围，一种归属感。主题餐厅设计中从感觉方面着手，打造一种独特的风格，给所有光临的顾客以一种安静温暖的氛围，并提供周到的服务，以亲朋好友的心态来对待顾客，在情感的培养上多下功夫，这也是最能够使顾客流连忘返的制胜法宝。

     二、视觉。不同的颜色和场景会导致不同的情绪，而主题餐厅设计应根据实际需要，为顾客提供一场豪华的视觉盛宴或是一桌精致的小菜。并按照主题风格，设置主题化的场景、布局和小品营造，视觉上的主题环境和美感，不只悦目，更是赏心，给顾客一种心灵的慰藉与归属。

　三、嗅觉。消费者对气味的判断，有时候只是生理和心理的反映。以水果主题餐厅设计为例，主题风格要和水果的色彩和健康结合，要抓住顾客的嗅觉，更要抓住健康。从而营造一种嗅觉效果。

　美食的喜爱是与生俱来的，特色的美食和周到的服务，是留住客户最基本的条件。在此过程中，创新至关重要，这既要求从在产品上，不断研究餐饮的味感、营养和意境，也要求将餐饮和服务进行多元化整合，提高附加值，如利用特色的饰品、器皿，提供特色饮料、小菜等。