我国的酒吧最早是出现在上海、大连等一些外交港口城市。当时的酒吧主要是针对西方国家的群体。在当时来说，酒吧不会去考虑装修设计问题，仅仅的是作为一种消费。

改革开放以后很多酒吧如雨后春笋，但是仍然集中在一些外事机构，如驻华使馆、驻华办事处等，比如知名的三里屯酒吧等。那时的酒吧已经形成了初步的设计概念。

90年代以后，社会快速发展，中国的经济迅速腾飞，从而催生出数量庞大的各式各样的酒吧。随着大量酒吧的增多，越来越多的人喜欢上了酒吧消费。这时候，酒吧设计融入中国元素，开始发展，并呈现出多元化、生活化、本土化等特征。okok

现在的酒吧在生活中随处可见，每个酒吧都开始用自己的特色来吸引消费者。酒吧设计开始以人为本，注重消费者的体验，消费者为设计中心，这也将是未来很长一段时间的发展趋势。