又到一年腊八节，今天你喝腊八粥了吗？


      腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。


      对于吃货们来说过腊八节可不单只是喝腊八粥这么简单。

◆【 腊八蒜 】◆

      泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八这天泡制蒜。据说腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，很多商家的一年收支均在这天算清楚。

◆【 腊八豆腐 】◆

      “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在腊八前后，黔县人都要晒制豆腐。

◆【 腊八面 】◆

      我国北方一些不产或少产大米的地方，人们吃腊八面过节。

◆【 吃冰 】◆

      腊八前一天，人们用钢盆舀水结冰，到了腊八就把冰敲成碎块并食用。

      俗话说“过了腊八就是年”，从腊八开始，要扫房、祭灶、写春联、赶年集、买年画、备年货等，今天，一起喝碗腊八粥，“蒜蒜”年货要准备什么？

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