小户型空间延展性更好，大户型开放更通透，弃除了传统的封闭式厨房设计，开放性厨房逐步成为了当下最受欢迎的厨房风格设计之一。

但是受中式烹饪的传统影响，油烟不免有些重，下厨时会影响整个空间的空气，很多人权衡之下还是选择了封闭式厨房设计。

巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间，以开放式的形式营造出温馨精致的就餐环境。

特别是中等户型的家庭，根据空间的特点来放置各种结构的橱柜，无论是岛型操作区，或是L型操作区、方正空间常用的U型操作区、具备分隔空间功能的T型操作区，都能毫不费力地开辟出摆放餐桌的位置。

另外，只要注意空气的流通，将吸油烟机等装备齐上阵，开放式厨房成为当代设计的翘楚自是理所当然的。

开放式厨房其实适合各种风格的家居环境，且设计多样，一面是卧室，一面是厨房，边聊天边下厨，边看电视边下厨，边听音乐边下厨，家人再在侧，烹饪真的会变成一件放松压力，舒缓身心，陶冶情操的乐事

但是，开头也讲过，开放式厨房对于中式以“热餐”为主的烹饪来说，缺点是不可避免的。

一、空间之间的统一度很难完成

装修时，客厅和厨房之间的维度较难统一。

二、厨房打理难

开放式厨房由于兼顾空间之间的各种独特性，所有，厨房脏了就不怎么好用水冲洗，只能用拖把拖，打扫起来难度较大。

三、污染较为严重

开放式空间的首要问题就是，灰尘较多，比较容易脏，另外油烟问题相当严重，而且不是一个空间的问题，而是会延展到整个空间，难以驱散。

怎样，看了开放式厨房的优缺点，你家究竟适合什么样的设计？仔细权衡好，以后才不会后悔。