要诀一：操作平台 量身定制

      在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身能起到决定性作用。当您长时间地保持屈体向前20倾斜度时，将对您的腰部产生极大的负荷，日积月累，最后腰疼也将伴随而来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。

      要诀二：灯光总分搭配 烧菜更美味 

      厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明；另一个则是对洗涤、准备、操作各区分别的局部照明。后者中洗涤与准备区，一般可以在吊柜下部布置射灯光源，并设置方便的开关装置。而在操作区中，现在性能良好的抽油烟机一般也配备有灯光，充足的光线能使您在操作时更能掌握火候。

     要诀三：厨房电器 合理分配 

     现在厨房面积大小比较适中，电器随之也进入了，使厨房方便了许多。可因每个人的不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，使开启或使用起来更加流畅，以此提高厨房电器的烹饪效率。 

     要诀四：储藏柜 要简洁 

     厨房的矮柜是储存各类杂物的重要区域，把矮柜做成推拉式抽屉是再好不过了，这样既方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30~4O厘米宽的多层格子，柜门做成对开或者折叠拉门形式为好。 

     要诀五：有效空间 充分利用 

     厨房环境本来就是一个比较拥挤的区域，有效利用更多的空间就十分重要了。例如，吊柜与操作平台之间的间隙通常是可以利用起来的，放一些烹饪中所需的用具，还可以做成简易的卷帘门，避免小电器落灰尘。如食品加工机、烤面包机等。

      要诀六：娃娃安全 厨房同样重要 

     厨房里许多地方要考虑到孩子的安全问题。如炉台上设置必要的护栏，防止锅碗落下，各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。 

     要诀七：设置小平台 累了坐着干 

     厨房里不少活是完全可以坐着干的，这样可以使您脊椎得以放松，所以，为您自己设置一个可以坐着干活的附加平台，也可以是厨房的一大亮点。

      要诀八：垃圾摆放 方便加隐蔽 

     厨房里垃圾量较大，气味也大，将垃圾放在尽可能方便倾倒又隐蔽的地方，比如洗漱池下的矮柜门上，设一个垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屉等，都是为了厨房更加清洁，做出的饭菜更加美味。 

      四小注意 

     1.厨房门开启与冰箱门开启不能冲突； 

     2.抽屉尽量不要设置在柜子角落里； 

     3.装修厨房前需要把厨房内暖气片考虑进去，以防柜门、抽屉与之碰撞； 

     4.厨房窗户的开启与洗涤池的龙头不要发生冲突

1、橱柜设计师建议用拉兰、米箱。幸好我看到坛子里的讨论，在最后关头，坚决把这两样cancel了，而用了一个消毒柜。  

2、煤气管道到厨房煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。厨房的瓷砖不要买亚光的，否则油腻很难擦。  

3、订做整体橱柜的DX一定要注意扣板的水平，否则橱柜装好后就原形毕露了；安水管时要向上一点，否则龙头配套的软管太短，得重买加长的；  

4、人造大理石好嫩啊，抹布上的灰或者杂质都能让它的脸花掉。如果没钱买杜邦可丽耐的那种就尽量用白色或者浅色的，这样即使有划痕也不是那么明显，可怜我那黑色的台面！  

5、大理石台面，千万不要听js说用硅胶，除了大理石按平方计算、切角费、磨边费，其他费用都不应该有，人工费包括在平方费用里了，特别是不要用硅胶，根本是浪费，本来就是用水泥铺大理石的。我就上当了，用了一百多元硅胶铺大理石。  

6、厨房的白色人造石台面简直就要供神一样的供着它，平常操作时一有什么油污或脏水什么的，就要赶紧擦掉，不然渗进去就永远在里面了。有得烦了！  

7、厨房灯要亮，最好在水池或切菜案上方再装个灯，否则我这视力晚上跟瞎子一样。厨房的橱柜要有抽屉；  

8、团够的橱柜一般服务质量和产品质量是没什么可挑剔的，但一定要注意多问问题。  

橱柜设计人员说上下柜的背后可以涂水泥或贴差点的次砖找平，我就买了一箱次砖。但我家的工人在煤气表周边贴了深蓝色的砖(白色的挑出来给他用都不用，是熟人介绍的，不好说他)。  

9、装修厨房的时候，只考虑了冰箱的宽度，却忘记了冰箱的厚度，忘记冰箱后面的底部有一块金属板，只量了上面的厚度，结果差了5公分，这下子原来放冰箱的地方就不够用了，冰箱要图出来一块，而且就在近门处，不知道该不该换个冰箱。原来的冰箱可是很贵的，不舍得留下来出租用。真是讨厌！！！  

10、橱柜没有做抽屉，以为拉蓝是万能的。排水问题考虑欠周，导致洗碗机装了3回，现在还在战惊中。  

11、厨房水斗位置太中间了，水管先布了，龙头位置定下水斗不能动了，应该在一开始就和装修队说清楚。  

12、灶具和消毒柜只有在装橱柜开台面以及设计橱柜的时候用的到，因为灶具要按照尺寸开台面，这是最后的事情了.消毒柜要早一点，橱  

柜复测的时候就要拿到尺寸了，否则橱柜没办法进一步设计.如果你是装修公司做橱柜的化，你可以把你看好的消毒柜尺寸给他们就可以了.现在就算你买回来，也是量过尺寸放在那里.到时候要是降价你就后悔了。  

13、厨房橱柜内部多加几层隔板，没错的。我的柜门用的LG白金点防火板，效果不错，但是如果再装修也许会考虑订做成品门板。手工做的门就是不精致，仅供参考。人造石台面别贪便宜，便宜货管理很乱，很多货不对板串货严重。在柜台看不出这些问题但是到加工厂一看就真相大白了，跑遍全城加工厂的我收集了一盒子各种品牌小样，最后还是用了昂贵的“蒙特利”。是不是最好不知道，只知道是综合考虑价格、质量俺能够承受的。  

14、做人造石台面开孔的位置要自己绘制好才放心，尤其是台下盆。我的台面窄、盆又大工人说没法装，但是在本人亲自规划下完美的完成了安装，从开孔位置到支撑方案都要自己统筹规划好。不要过于信任工人的智慧。  

15、先安装橱柜后安装抽油烟机，一大失误啊！！抽油烟机安装时麻烦了许多，而且于橱柜之间的缝也比较大。最好能同时安装。 

16、菜盆龙头一定要好用手背开关的，那种必须用手指的不容易保持干净，手上有油的时候转动起来也有困难。  

17、橱柜上用的封边线最好专程去买多比较几家，买其它材料同时买的话根本没有可能拿到好价钱，这是非常暴利的产品，非常便宜！ 

18、做厨房橱柜时候要事先考虑水槽尺寸，龙骨间距决定了水槽尺寸，我的龙骨间距比较小，后来买水槽非常烦心。水槽去大的建材超市譬如obi吧，大市场的名牌价格不便宜，大市场的杂牌质量狂烂。  

19、水槽挖下来的那块台面，在厨房窗下做一个300*700的早餐台。  

20、房煤气管道改位：直接找帮小区铺煤气管道的就行拉，(让物业帮你找他们也行)价格是可以谈的。我改的费用是60(他给我的报价是160)。

好看又省钱的厨房装修  

http://www.gd.chinanews.com.cn    2009年12月22日 11:33    来源:南方网

   冬季装修不打烊，面对现代都市生活忙碌而紧张，一个温暖的家能带给每个人最放松的休闲时光。小面积厨房一方面要注意功能完备，还要注意最大限度地提高空间利用率，充分让视觉空间显得宽阔。如何让小厨房克隆的如同样板间一样美丽同时又能最大限度的节省银子呢?来听听抠门专家的建议吧。 

        小厨房中的设计构想

        小面积厨房一方面要注意功能完备，还要注意最大限度地提高空间利用率，充分让视觉空间显得宽阔。将众多电器尽量容纳进橱柜里，让台面显得清爽。墙面上可利用镜面延伸空间感，可以采用局部艺术装饰分散视觉注意。

        地柜与吊柜之间是可以充分利用的地方，不妨设计一款墙面搁架安装于此，把零七碎八的盘、杯、调料瓶、铲子、勺子等全部收纳，避免它们占据橱柜的台面空间。

        当厨房面积很小时，应主要考虑厨房的功能性与实用性，以长方形的小厨房为例，这样的小厨房适合L形的橱柜，加大储物功能，顶柜采用玻璃柜门，增强小厨房的通透性。

        小厨房装修攻略玻璃材质巧利用

        采用玻璃，展示效果强，不会让人感到压抑。在小户型的设计过程中，首选材料是玻璃，特别是吊柜中玻璃边框的运用，非常有现代感。

        选择视觉冲击感较强的金属材料和亲和力强的颜色。细心的人会发现，设计师较少设计颜色较暗的吊柜。整体厨房的色彩，应以单色调、浅色系为主，橱柜不宜使用黑色、深棕色等较暗的颜色，白色、浅灰色或明亮的奶黄色、浅蓝色等都是不错的选择。

        充分利用拐角

        由于厨房的空间很小，如果面宽较窄，则不宜选择那些带拐角的橱柜，可能会使空间显得更小，但如果面宽较宽，则要充分利用拐角的空间，让拐角处的空间充分利用，比如使用转篮可摆放更多的锅碗瓢盆。

        小厨房使用两眼灶具足矣，而且宽窄也适宜。如果是面积较小的单身公寓，时下较流行的是用电磁炉替代燃气灶。

        门板五金件要精良

        小厨房一般较少使用大抽屉，所以柜门的使用次数就会增加，每天都要多次重复开合，这样铰链作用就凸显出来，一定要尽可能选择进口品牌。小厨房的吊柜可能要放很多东西，所以应使用最安全的吊码，满足最大承重量的需要。

        墙面选择单一的浅色墙砖

        小厨房的使用面积有限，在整体色彩安排方面，切忌花花绿绿。特别注意不能使用印有立体感图案或明暗对比强烈的装饰材料，否则不仅会使厨房面积在视觉上显得狭小，而且不易清洁。

        小厨房花钱指南

        小厨房装修的价格一般是多少呢？以6平方米面积为例，如果选择国产的整体厨房，档次较高的价格一般为2000元左右/延米(不含电器、龙头、水槽等配件)，一整套整体厨房的价格在1万元至两万元之间；纯进口厨房的价位较高，不妨考虑选择一些纯进口材料、国内组装的小户型整体厨房，它的价位会降低很多，3延米的小厨房最便宜的只有两万元至3万元左右，非常划算。下面以小厨房的三个装修价位为例，来看看小厨房装修的具体花费。

        NO.1 低价：“简单型”的厨房

        一间五、六平方米的厨房，厨柜、厨房用品、厨房电器、墙地砖加上灯光消费不到一万元，这可是绝对低价的厨房了，但这样的消费很难有品质保障。据了解，市面上无品质保障、以低价为卖点的厨柜占据了一部分的市场份额，这部分商家有个惯用的操作手法：今年用这个名称，大概在一年左右，或在更短的时间内，又换另一个名称。对消费者而言，毫无品质保障，出现问题后投诉无门。

        一个有品质保障的大品牌厨柜正常使用十年左右，而低价无品质的厨柜使用到半年左右，常会出现台面渗透无法清除的油渍水渍、表面破损裂缝脱落，五金件锈蚀，柜体不密封等。如果把使用十年的价格与使用半年的价格相比，性价比谁更高，相信消费者心中有一杆秤。

        NO.2 主流：品质的厨房

        一间七、八平方米的厨房，厨柜4.5延米加吊柜共计8500元，墙砖1700元，地砖700元，厨房电器4000元，厨房用品2000元，灯100元，共计两万元左右的厨房装修，完全可以买到有品质保障的知名品牌。在选购时不要为了节约成本，而降低厨柜的使用年限、安全性等，尤其不能采用甲醛含量很高的木工板做柜体，对人身的伤害可想而知。

        也有一部分消费者不追求使用年限，比如只是一个生活过度的旧房，或者出租给别人的装修，对产品的使用寿命上没有要求。但是，危害身体健康的含甲醛超标的厨柜是万万不能使用的。

        主流的品牌厨柜有海尔、志邦、怡萧行等，百安居、好美家等建材超市也能找到比较好的品牌厨柜、厨房用品和墙地砖，无论是安全环保还是使用寿命，大品牌总能放心使用且实用时间较长。

        NO.3 高端：享受的厨房

        一套厨柜28万元，是不是高端厨房，在常人的眼里，价格是衡量标准。而在一些享受生活的群体眼中，价格仅仅是高端产品的属性之一，所倡导的文化才是高端产品的命脉。真正有钱人，并不在乎装修一间厨房要多少钱，而是这间房要够品位，能彰显业主的身份地位。

        高端厨柜与主流的品牌厨柜有着相同的品质、生产设备、加工工艺、售后服务等，但价格却相差甚远。这主要因为高端厨柜背后隐藏“'软势力”，比如设计师花大量的时间来了解客户的性格、生活喜好，帮助客户从生活中寻找或整理内心真正想要的东西，注重的是“人文”。再则，通过最新研制出的有高科技含量的材质，国际时尚大师最新研发的色彩配方，表达出业主独有的、文化底蕴深厚的厨房空间。

        小编结语：厨房怎么装，和每个装修人心中的构想有着直接的关联，价格并不是衡量一个厨房装修好坏的唯一标准。装的舒适和实用，能够满足对生活的期待和需要的，才是合适的装修，冬季，将我们的爱家装修进行到底。

如今的房价越来越高，夫妻两个人幸苦赚的钱加上父母的积蓄也只能付个首付，所以当房屋到手后，怎样装修更省钱成了很多消费者的头等大事。尤其是厨房，装修的重中之重，那么小户型厨房的装修应该花费多少钱？今天笔者就给大家“算算”装修费用。

小厨房装修的价格一般是多少呢？以6平方米面积为例，如果选择国产的整体厨房，档次较高的价格一般为2000元左右/延米（不含电器、龙头、水槽等配件），一整套整体厨房的价格在1万元至两万元之间；纯进口厨房的价位较高，不妨考虑选择一些纯进口材料、国内组装的小户型整体厨房，它的价位会降低很多，3延米的小厨房最便宜的只有两万元至3万元左右，非常划算。

设计师设计构想：

户主的整体装修是现代风格，所以厨房也选择了简洁时尚的外观造型，厨房面积很小，考虑到功能性与实用性，在长方形的厨房中设计了L形的橱柜，加大储物功能，顶柜采用玻璃柜门，加强小厨房的通透性。

户主使用心得：

厨房的安排很紧凑，必要的料理和储物功能都能达到。在使用中，台面与灶台、油烟机的清洁非常方便，洗涤、切菜和炒菜是分区域的，可以“一条龙”操作，很方便，顶柜柜门为上拉式，比较省力。

让小厨房看上去比实际的大

采用玻璃，展示效果强，不会让人感到压抑。在小户型的设计过程中，首选材料是玻璃，特别是吊柜中玻璃边框的运用，非常有现代感。

选择视觉冲击感较强的金属材料和亲和力强的颜色。细心的人会发现，设计师较少设计颜色较暗的吊柜。整体厨房的色彩，应以单色调、浅色系为主，橱柜不宜使用黑色、深棕色等较暗的颜色，白色、浅灰色或明亮的奶黄色、浅蓝色等都是不错的选择。

充分利用拐角

由于厨房的空间很小，如果面宽较窄，则不宜选择那些带拐角的橱柜，可能会使空间显得更小，但如果面宽较宽，则要充分利用拐角的空间，让拐角处的空间充分利用，比如使用转篮可摆放更多的锅碗瓢盆。

小厨房使用两眼灶具足矣，而且宽窄也适宜。如果是面积较小的单身公寓，时下较流行的是用电磁炉替代燃气灶。

门板五金件要精良

小厨房一般较少使用大抽屉，所以柜门的使用次数就会增加，每天都要多次重复开合，这样铰链作用就凸显出来，一定要尽可能选择进口品牌。小厨房的吊柜可能要放很多东西，所以应使用最安全的吊码，满足最大承重量的需要。

墙面选择单一的浅色墙砖

小厨房的使用面积有限，在整体色彩安排方面，切忌花花绿绿。特别注意不能使用印有立体感图案或明暗对比强烈的装饰材料，否则不仅会使厨房面积在视觉上显得狭小，而且不易清洁。

装修厨房最不应该犯的10个错误

『分享·告诉好友』□ 蓝色的梦 ‖ 万维家电网    2009-10-12 13:20:44-

装修让家居变得更加时尚、出彩，不同风格、色彩、材质的东西和谐地巧搭在一起，创造出了让你意想不到的效果。不过作为工薪阶层，没有十分富裕的钱，但又想装修出自己满意的房间，到底该怎么办呢？下面就来看看笔者为大家准备的工薪阶层装修十大注意事项：

一、射灯太多

在时下的家居装潢中，许多工薪家庭都追求灯光带来的美丽。于是他们在家居装潢中尽可能多地安装射灯。

但事实上这是一大误区。首先，过多的射灯容易造成安全隐患。这些射灯虽然看似瓦数少，但它们在小小的灯具上积聚热量大，短时间内即产生高温，时间一长易引发火灾。

其次，这些射灯通常只有客人来时才打开，抑或逢年过节才用，除此通常不用。许多装了射灯的同志都较后悔，认为这是花钱买了一个错误。因此，在射灯的安置上应坚持能少则少的原则。

二、客厅玄关太复杂

在时下住房设计中，大多是客厅连着餐厅，于是在客厅和餐厅中就有了一个玄关。应该说，装修好玄关比较重要。它既是对客厅装修的一个延伸，又是将客厅、餐厅分隔开的一个美丽屏障。但许多费尽心计的家庭将玄关设计得过于复杂，就适得其反。首先复杂化的玄关破坏了客厅的整体美；其次由于玄关一面是客厅，一面是餐厅，复杂化不利于卫生清洁，时间一长，反而会影响美观。因此，在玄关的设计上，要力求简约、实用，使之既不夺客厅之美，又便于永葆美丽。

三、地板砖低档化

在家居装潢中，地板砖是一项大宗开支，可伸缩性极大。地板砖价高的有上百元，价低的只有几元一块。为了节约开支，许多工薪阶层不舍得花钱买高档地板砖。事实上，这是一大失误。首先地板砖是易磨损件，如果太便宜，则不耐磨，时间一长地板砖就会被脚踏出痕迹来。其次太便宜的地板砖不防滑，很容易滑倒，造成意外伤害。所以在购买地板砖时，起码要中档以上的。

四、买电线、水管图便宜

在整个住房的装潢中，电线、水管也是一项大支出。一些工薪阶层的同志在这一项支出中，有节支的想法，往往不太关注质量，而只看重价格。这是一个重大失误。电线、水管如果质量不达标，装潢后将会带来极大的安全隐患。所以，工薪阶层在购买电线和水管时，都不能降低标准，而应该购买高质量的电线、水管，以保证安全。

五、电源插头尽量少装

有些朋友认为省一个插头的同时，又省了一些电线。于是他们在考察目前家用电器的同时，尽量节省安装电源插头的数量。这种做法也是错误的。首先随着电器化的发展，家用电器会越来越多，一旦有了新电器却没有插座时，要想再安装就难了。其次电器设备使用电源插头时，要尽量避开几件同时使用一个插头。插头一少，几件设备一起用，易引发事故。正确的做法是，应该根据住房面积，按照专业电工的设计，再综合家庭实际电器数量，合理安置电源插头，并留有一些待用插头，以利扩容。

六、一包了之不监理

工薪阶层在家庭装潢时，由于工作时间的关系，采取大包装潢方式，自己不去过问。这样容易给一些职业道德较差的装修队坑人的机会。而业主大都没有经验，验收时粗看挑不出毛病，住一阵后，就毛病多多。所以，对住房装潢即便承包，也要经常查验工程材料、质量，绝不能一包了之当甩手掌柜。

七、布线、铺管不留图纸

住房的装修是一个不断完善的过程，有时过了几年说不定还要重新进行装潢。这时就必须要有电源线和水管线铺设的布置图。有了这个图，才可以在装修中避免“伤”了电源线和水管。而这种布置图许多家庭都没有绘制，这是一大误区。

八、从众心理

工薪阶层在住房装潢时，一般不花钱请人设计，只是看周围人的做法，然后照搬过来。有的即便作了改进，也很少有个性。实际上这是一种失误。在装潢中应该展示个性美，根据自己的爱好和审美习惯，确定装潢行色，克服从众心理，布置出一个有别于别人的新家。

九、留一些项目今后做

工薪阶层在家居装潢中，因为经济原因，除了在材料上能省则省外，在装潢项目上也采取节省的办法。一些本该同时完成的项目，他们往往暂时不搞，留到以后做。这其实是一大误区。首先，搬家后，再进行装修，很不方便，而那些不得不进行的装修项目会影响今后的工作和生活。其次，这些项目没有及时完成，因为项目太少，难以请来施工队伍，即便请来也会出个高价。这样一拖，其实拖来的是一堆麻烦。因此在装潢时，对那些非完成不可的项目，不要留下“尾巴”。

十、工程款完工全部付出去

许多家庭在装潢时，往往是工程一结束，表面一看没问题，马上将工程款全部付给装修队。这种做法是错误的。因为家居装潢从表面来看，往往难以找出毛病，只有住进去后方能发现其材料、施工质量问题。如果这时你没有全部付款给施工方，一旦发现质量问题，施工方将会应约来维修。他们不来，可从余款中支钱请人维修。所以说，在施工前就要签好合同，工程款要一笔一笔根据进度支付，完工以后要留一笔双方能接受的钱作为质量保证金。

装修经验谈 揭秘4个厨房更实用的方法

『分享·告诉好友』□ 蓝色幻想 ‖ 万维家电网    2009-9-3 14:24:14-

在储物柜的设计上，以往橱柜最常见的就是地柜、吊柜。地柜的储物功能毋庸置疑是最好的。除此之外，橱柜其他部分的储物功能也越来越好。吊柜也从原来的以装饰为主，转化为兼顾储物功能。不仅如此，立柜内部配置的升级换代，隔板的亮化，甚至岛台上方吊架的充分利用，都使橱柜的设计更加地实用了。

吊柜变身沥水架

吊柜是厨房中最美观的储物柜。玻璃柜门，灯光装饰，都可以使厨房的整体环境更美观。但柜子的本职是用来放东西的，用吊柜来放些不常用的东西最合适。

传统做法：以往吊柜的设计是以装饰为主，主要注重柜门的款式，对内部并没有特别设计，大都是隔板。这类的吊柜可以放一些不常用的东西，如储备的清洁用品等。但一些很重的东西，如米、面等，是绝对不能放在吊柜里的，不仅是考虑到柜子承重问题，在使用时将这些重物举上举下也不利于健康。

升级做法：吊柜可以用来放置碗碟。碗碟的放置一般都需要沥水盘，大都设计在地柜灶台下。但总是弯腰取用，时间长了不利于健康。吊柜下柜的高度一般与人手臂高度差不多，所以把最常使用的碗碟放在吊柜里是很健康的一种做法。只需要将吊柜最下面的底板换成沥水盘就行。不过要注意的是放置碗碟的吊柜一定要设在水槽上方，不然碗碟滴水会影响橱柜其他功能的使用。

岛台上设铁架

岛台是很有生活情趣的一种橱柜设计。它不是必需的，但可以提升你的生活品位。而围绕岛台，许多配件的设计也是很有生活品位的。吊架就是其中之一。

传统做法：传统的岛台吊架只是在纯欧式的橱柜设计中才有。特别是那种有精美雕花的铸铁吊架。再不就是不设吊架，而把烟机灶台放在岛台上。这样做不仅不好处理烟道的问题，还白白浪费了空间。

升级做法：岛台上面设计成酒杯架也是很不错的一种设计。把岛台做出吧台的感觉，也是很有生活情趣的。再有，现代橱柜也是可以在岛台上设置吊架的。不过这类吊架一般都是不锈钢材质的，锅碗瓢盆、漏斗、陶罐还有蒜瓣葱头，统统可以悬挂在上面。不要担心挂太多东西显得凌乱，它会散发出丰盈充实的生活气息，不信看看那些欧洲的电影。

立柜藏冰箱

如果厨房空间足够且有两面靠墙，立柜是最好的储物空间。设计一个整面墙的橱柜，中间放置嵌入式的微波炉或消毒柜。两边是专门的储藏柜。

传统做法：以前最常见的做法是做一个三组的柜子，中间部分嵌入专门的厨房电器，两边是有隔板的大储物柜。可以用来放置米面等较重的烹饪材料。但在大柜子里放东西，如果不设隔板很容易显乱，可如果内部设计隔板，有些东西因为体积的问题就会放不下，这样就没法将橱柜的功能发挥到最大。

升级做法：两面的储物柜可以分别利用。一面安装一个实用的大拉篮，分门别类地放些小食品。拉篮的隔板还是活动的可以根据储存物品的体积改变储物空间。

而另一侧最好是放置一个嵌入式冰箱，这样冰箱藏在橱柜中可以使厨房的风格更加整齐划一。特别是古典或欧式风格的厨房，如果放置普通的冰箱，很容易显得突兀，破坏整体的风格布局。

隔板能发光

现代橱柜设计更多地体现了生活的品位与情趣，所以许多设计都考虑到了环境的美观。隔板的产生就属于此列。不仅如此，隔板也是很实用的一种储物空间。

传统做法：隔板的设计不仅是考虑到美观，更多是根据具体的情况。一般用户家里都会有一些水管、煤气管，如果两个管子中间的空间不够放下一个单元柜，那么设计成隔板是最实用的一种做法。以往的隔板大都选用和橱柜柜门板材一样的材质，计价方式也是按板材的面积计算。

升级做法：隔板灯是近几年在橱柜设计中很时尚的一种材料。以往都用来作为吊柜底板使用，以保证柜子内部的照明。现在这种板材也可以用在隔板上，在旁边安上独立开关，这样一来，晚上到厨房拿取物品就不需要开主光源了，只要把这个隔板的灯打开就足够了。而隔板能够发光也是很时尚的一种设计。

厨房装修细节须知

『分享·告诉好友』□ 佚名 ‖ 装装网    2009-4-7 10:55:20-

厨房乃家庭日常生活中的一个重要空间，因之厨房装修越来越受到人们的广泛关注。科学合理的流程是其设计最重要的环节，然而除此以外还有不少细节，切切不可以忽略。

先铺一层红砖

在动手打造地柜之前，可于地柜所覆盖的地面上铺一层红砖，确保木制地柜高于厨房地面，达到防潮效果。

预留排水通道

贴地砖时，注意预留厨房的排水通道，此举是为了方便今后对厨房地面的定时冲洗。

瓷砖合理搭配

贴墙砖时，可以在吊柜等构件所覆盖的范围内选用价格低廉的瓷砖，其余部分可以贴档次较高的瓷砖，它能为您节约宝贵的资金。多置电源插座考虑到厨房设备的更新和发展日渐加快，应多设置些电源插座，暂时不用的，可用胶带纸封上，可防潮防锈，确保安全。

冰箱勿置其间

鉴于厨房内的特定环境，电冰箱不宜安放其间，它会导致冰箱易腐蚀，且浪费电力。

小户型厨房装修宝典 打造舒适时尚情趣家

『分享·告诉好友』□ 佚名 ‖ 家天下    2009-2-16 14:11:08-

随着国家政策的变化，小户型单位将逐渐成为主流。在这样的形势下，如何让你家的小厨房不仅仅只是满足于烧菜做饭这一简单功能，而是变成一个充满情趣的地方？以下是专业设计师为大家提供的一些设计原则。

厨房除了安装抽油烟机以外，一般人都会在厨房放置电冰霜、微波炉等家用电器，所以要多预留些插孔，且均需安装漏电保护装置。另外，厨房内灯光要足够，而照出来的灯光必须是白色的，否则会影响颜色判断，以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影，所以不适宜使用射灯。

还需要注意的是，放置冰箱的位置不宜靠近灶台，因为后者经常会产生热量，而且又是污染源，这将影响冰箱内的温度。同时，冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水而导致冰箱漏电。

除此之外，灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近；切菜板宜安放在近窗口处，最好让阳光照射。同时，灶台千万要避免接近窗口，以防被风吹熄炉火引起漏气。

忌材料不耐水易燃　马赛克铺地难清洁

忌材料不耐水。厨房是个潮湿易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料，这样可防止地面、操作台面漏水和渗水。

同时，忌材料易燃。火是厨房里必不可少的能源，所以，厨房内所使用的表面饰材必须注意防火要求，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。小记有位朋友曾经用塑料板屏蔽墙边竖立的管道，结果由于燃气灶就安放在旁边，一次炒菜火太大引燃了塑料板，险些酿成火灾。这样的教训应该引以为戒。

另外，忌使用马赛克铺地。马赛克耐水防滑，是以往厨房里使用较多的铺地材料，但是马赛克块面较小，缝隙多，易藏污垢，且又不易清洁，使用久了还容易产生局部块面脱落，难以修补，因此厨房里最好不要使用。

忌餐饮用具暴露在外。厨房里锅飘盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果袒露在外，易沾油污又难清洗。因此，厨房里的家具应尽量采用封闭形式，将各种用具物品分门别类储藏于柜内，既卫生又整齐。

除此之外，还忌夹缝多。厨房是个容易藏污纳垢的地方，应尽量使其不要有夹缝。例如，吊柜与天花之间的夹缝就应尽力避免，因天花容易凝聚水蒸汽或油烟渍，柜顶又易积尘垢，这们之间的夹缝日后就会成为日常保洁的难点。水池下边管道缝隙也不易保洁，应用门封上，里边还可利用起来放垃圾桶或其它杂物。

厨房布局基本概念

厨房布局的最基本概念是“三角形工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三角形，相隔的距离最好不超过一米。

一字形：所有工作区沿一面墙一字形布置，给人简洁明快的感觉。这是在走廊不够宽、不能容纳平行式设计的情况下经常采用的方法。

适合空间：面积不大，走廊不够宽。

注意：这种空间结构的厨房工作区的组合要最简单，但必须保证有通畅的通道。

L形：工作区沿墙作90度双向展开成L形，可方便各工序连续操作。它所产生的视觉变化，令人有舒适感。烹饪者在工作时，有更广阔的空间，是最节省空间的一种设计。

适合空间：比较灵活，面积大小均可。

注意：这种空间结构的厨房如果有较大的空间，空出的地方可安放餐桌。要避免L形的一边过长，那样会降低工作效率。如果是开放式的L形，可将短的一边设计成隔断的工作台，或直接设计成小餐桌。

U形：这种配置的工作区有两个转角，它的功能与L形大致相同，甚至更方便。U形配置时，工作线可与其他空间的交通线完全分开，不受干扰。

适合空间：面积较大。

注意：这种空间结构的厨房最好将水槽置于U形的底部，将配餐区和烹调区分设在两翼，使工作三角形(水槽、炉灶和贮藏区这三个点组成的三角形)成正三角形。U形两边的间距应在1.2米~1.5米之间。

厨房装修的基本原则2008-05-23 15:04                   厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三角形，相隔的距离最好不超过一米。在设计工作之初，最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。 

            　　1.一字型：把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。

            　　2.L型：将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L型墙壁空间。最好不要将L型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。

            　　3.U型：工作区共有两处转角，和L型的功用大致相同，空间要求较大。水槽最好放在U型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150厘米为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间。

            　　4.走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。

            　　5.变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨台独立为岛型，是一款新颖而别致的设计；在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等工作台高度依人体身高设定,橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高800—850毫米；工作台面与吊柜底的距离约需500—600毫米；而放双眼灶的炉灶台面高度最好不超过600毫米。吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度，而方便取存的地方最好用来放置常用品。

            　　开放式厨房的餐桌或吧台距离适中,可以把桌面升高至1000—1100毫米，椅子或吧凳可高约400—450毫米。在吧台下面加置一个脚踏，可令人坐得很舒服。

            　　橱柜面板 

            　　强调耐用性,橱柜门板是橱柜的主要立面，对整套橱柜的观感及使用功能都有重要影响。防火胶板是最常用的门板材料，柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、铝板等，可增添设计的时代感。

            　　照明 

            　　要兼顾识别力,厨房的灯光以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳，这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩，也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。

            　　天花板 

            　　较经济实用的选择是装上格栅反光灯盘，照明充足而方便拆卸清洗；吊柜下部亦可装上灯光，避免天花板下射的光线造成手影，进一步方便洗涤工作。

            　　管线布置 

            　　注重技巧性,随着厨房设备越来越电子化，除冰箱、电饭锅、抽油烟机这些基本的设备外，还有消毒碗柜、微波炉，再加上各种食物加工设备，故插头分布一定要合理而充足。

            　　厨房装修的基本原则 ： 

            　　厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。

            　　厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。

            　　厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。

            　　厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。

            　　厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。

            　　厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。

            　　厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理，合理布局。在设计上首先要考虑安全问题。

            　　厨房首重实用，不能只以美观为设计原则。

            　　厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。

            　　厨房里的矮柜最好做成抽屉,推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。

            　　吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来，放取一些烹饪中所需的用具。厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。为自己设置一个可以坐着干活的附加平台。厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒又隐蔽的地方。

            　　厨房的家具、设计要依主人身材而定。抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。内部设计的用料必须易于清理，最好选用不易污染，容易清洗、防湿、防热而又耐用的材料，瓷砖和塑料地板可以符合这些要求。

            　　厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，无须另觅空间作为饭厅，餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。

            　　其它注意事项:厨房门开启与冰箱门开启不要冲突；抽屉永远不要设置在柜子角落里；地板适用防滑及质料厚的地砖，且接口要小，不利积藏污垢，便于打扫卫生。

            　　厨房的电器很多，要多预留些插孔，且均需安装漏电保护装置。

            　　厨房内灯光要足够，而照出来的灯光必须是白色，否则影响颜色判断，以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影，所以射灯不适宜使用。装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去，以防柜门、抽屉与之碰撞。

            　　厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。对厨房进行两次测量，以免过后被动。灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近。冰箱进厨房已是趋势，但位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。切菜板宜安放在近窗口处，最好让阳光照射。灶台千万要避免接近窗口，以防被风吹熄灶火。

            　　厨房中储藏、洗涤、烹调三大功能区，往往形成工作三角形，依不同户型可设计为一字型、U型、L型、走廊型、变化型等，各有优势。对工作三角形的巧妙设计与运用，将会使你的厨房更臻完美。

            　　忌材料不耐水。厨房是个潮湿易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料。地面、操作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。

            　　忌材料易燃。火是厨房里必不可少的能源，所以厨房里使用的表面饰必须注意防火要求，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。有一位朋友告诉我，他曾经用塑料板屏蔽墙边竖立的管道，得又方便又美观，由于燃气灶就安放在旁边，一次炒菜火太大引燃的塑料板，险些酿成火灾。这样的教训应该引以为戒。

            　　忌饮餐具暴露在外。厨房里锅飘盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果袒露在外，易沾油污又难清洗。因此，厨房里的家具应尽量采用封闭形式，将各种用具物品分门别类储藏于柜内，既卫生又整齐。

            　　忌夹化缝多。厨房是个容易藏污纳垢的地方，应尽量使其不要有夹缝。例如，吊柜与天花之间的夹缝就应尽力避免，因天花容易凝聚水蒸汽或油烟渍，柜顶又易积尘垢，这们之间的夹缝日后就会成为日常保洁的难点。水池下边管道缝隙也不易保洁，应用门封上，里边还可利用起来放垃圾桶或其它杂物。

            　　忌使用马赛克铺地。马赛克耐水防滑，是以往厨房里使用较多的铺地材料，但是马赛克块面较小，缝隙多，易藏污垢，且又不易清洁，使用久了还容易产生局部块面脱落，难以修补，因此厨房里最好不要使用。总之，厨房装修需要方方面面全盘考虑到，这样您最终会拥有一个满意的厨房。 

“十一”长假你准备做什么呢？逛街？外出旅行？还不如好好地利用一下这段时间在家搞装修呢！

经过与各位“武林高手”的反复切磋，现在就传授您一套自己动手装修厨房7天速成的“绝技”。

第一天：施工前的准备工作

施工之前首先要制订一个详细的装修计划，做到心中有数、有的放矢。

首先要准备一把量尺，把厨房的各个尺寸尽量准确地测量出来。然后分析测量到的数据，合理规划设计厨房的布局，并把数据和想法画在图纸上。

接下来就该根据你自己画的施工图来做工程预算了。

量尺、设计和预算一般不会花费太多的时间，另外在实际的选材和施工过程中，之前的决定很有可能被反复论证和推翻，因此建议各位利用起码半天时间去建材市场走上一圈，对价格有一个大概的了解。考虑到大件商品送货周期的问题，提醒您看准的材料该订的就尽量提前预订好，该买的就直接买回家！

第二天：水电改造

经过了第一天紧张严密的准备工作，今天就该“真刀真枪”地开始操作了。

水电改造是对厨房原有建筑格局的一个重新设置，因此对原先设计不合理的地方要根据实际情况适当改动。有些确实不能改动的地方无论如何也不能改，否则后患无穷。如果厨房有窗户的话，建议把水槽挪到窗户下面，这样光线好，洗菜的时候心情也会很不错。

第三天：厨房贴砖

有了前两天的施工经验，第三天的装修工作相对来讲也就容易了许多。今天主要做的是厨房墙面和地面贴砖。

贴砖前应清理基层，如墙面上有石灰膏、乳胶漆等装饰物，一定要清理干净，否则水泥砂浆与基层黏结不牢。

贴地面砖应由内向外贴，如地面有坡度或有地漏儿，应注意按排水方向找坡；墙砖应从下向上铺贴，最底层的砖应后贴。墙砖贴完后再压地砖，遇有半块砖时，应尽量放在下面。

第四天：选购厨房电器

装修是讲究合理利用时间的一门学问，厨房装修进行到了第四天，我们正好可以利用昨天贴砖晾干的间隙，集中采购一下厨房电器。

今天的工作强度其实并不大，只要到繁华商业街的几大家电商场转上一圈，相信油烟机、燃气灶、微波炉、电磁炉、厨房灯、厨宝、洗碗机、消毒柜、净水器、烤箱啊什么的就会一并购齐。

第五天：厨房吊顶

厨房要烧饭炒菜，尽管安装了抽油烟机和排风扇，仍然无法把蒸气全部排掉，易吸潮的饰面板或涂料就会出现变形和脱皮。因此要选用不吸潮的材料，一般宜采用金属或塑料扣板。目前市场上使用最多的为铝扣板、铝塑板和PVC板，后者已经逐渐被前两者取代。

吊顶悬挂在头顶，要是出现脱落等意外事故可不是闹着玩的，因此在吊顶的施工环节一定要严格按照施工规范操作，安装时，必须位置正确，连接牢固。

第六天：安装拉门、橱柜

今天要完成的是橱柜和拉门的安装，这个环节是整个装修过程中的一个重头戏。

如果您的资金有限，同时对橱柜的要求不是特别高的话，可以请木工打橱柜的柜体框架，然后到正规的建材市场买质量合格的橱柜门板和台面自己回来安装，这样既美观耐用又降低了成本。

拉门的安装就没什么可说的了，尽量选择滑道好的推拉门。

第七天：安装厨房电器

完成了以上的几道工序，整个厨房的装修过程也就接近了尾声。最后将水槽、炉具等各种厨房电器安装到位就一切OK啦。

厨房电器安装的过程中也要尽量遵循这样几个原则，把烤箱、洗碗柜等做成嵌入式，布置在橱柜中的适当位置，要注意方便开启、使用；厨房门开启与冰箱门开启不要冲突；冰箱位置不宜靠近灶台，后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度；冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。本报记者　郭文新

让厨房好用的10大秘诀 厨房装修必修课(组图)

日期：2008-07-07   作者：yellow   来源：原创    【 字体：大 中 小 】    

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    [提要]厨房空间相对较小，而厨房设施的密度却极高，厨柜、厨房电器、灶台、管道……加之我们每日在厨房中起火做饭，使之成为一个烟气混杂的场所，不管是从人在厨房工作的舒适度来说还是从安全的角度考虑，通风对于厨房来说十分重要。　　

让厨房好用的10大秘诀

    1.科学设置通风系统

    厨房空间相对较小，而厨房设施的密度却极高，厨柜、厨房电器、灶台、管道……加之我们每日在厨房中起火做饭，使之成为一个烟气混杂的场所，不管是从人在厨房工作的舒适度来说还是从安全的角度考虑，通风对于厨房来说十分重要。厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要造成排风时油烟的倒吸。为了安全起见，厨房的排气系统宜按防火分区划分，尽量不穿过防火墙，穿过时应装防火阀。

    2.根据生活方式选择厨房配置

选择什么样的厨房配置你就选择了什么样的生活方式。厨房可以做何使用？大多数的中国人认为这里就是做饭的场所，而欧美家庭认为厨房应该具有电视、PARTY等娱乐功能，这直接反映出生活方式的巨大差异。开放式的厨房让厨房的空间变得更大，更开阔，也让厨房能包容更多的空间功能。你可以在这里设置专业酒柜，让厨房成为品酒区；在这里保留小型阅读区，在这里看书消遣；预留网线，满足你移动办公的需要。如今我们能见到的厨房配置越来越齐全了，选择一些适合自己的，订制属于自己的生活吧。

3.墙面砖以易于清洁为首选

    厨房瓷砖不仅要考虑美观、时尚，更重要的是清洁问题。厨房瓷砖有多种材质，分为釉面砖、通体砖、抛光砖、玻化砖、马赛克等几大类。在厨房等面积大一些的空间里，墙面瓷砖首选的是光滑或哑光釉面砖。

    4.量身订制正确的台面高度

    正确的操作台面高度不仅使厨房劳作更加顺畅，而且有效防止腰背部疾病。从人性化的角度考虑，根据各人情况不同，通常肘下0〜5厘米是水槽的合理高度；操作台的合理高度在肘下10〜15厘米，可以避免长时间地弯腰倾身；灶台一般在肘下25厘米，灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。操作台与灶台之间这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台。

5.提高厨房小电器的使用率

    作为一种改善生活品质的辅助工具，厨房小家电的发展与生活水平息息相关。在欧美发达国家，每个家庭拥有的小家电在30件至40件之间。而在国内，煮蛋器、多士炉、果汁机、面包机、油炸锅、烧烤炉……这些新兴厨房小家电，能为我们的日常生活提供不少方便，但是这些小家电真正的使用率并不高。为了能够真正提高这些小电器的“服务效率”，我们应该注意按需要购买厨房小家电。尽量不要购买那些不实用的小家电，应该考虑家中是否确实需要；其次尽量购买具备多功能的厨房小家电。例如豆浆机，选择集研磨、榨汁、粉碎、制豆浆、煮豆浆于一体的，这样就不用买一台豆浆机，再买一台榨汁、绞肉机那么浪费了。

    6.地面砖要考虑安全问题

    从材料上讲，要考虑地面的承重问题，像石板、陶瓷或赤陶砖等材料一般地面承受不了它们的重量，所以使用要谨慎；如果地面承重没有问题，花岗岩、陶瓷砖、木料等材料会使厨房的感觉焕然一新。从表面工艺来讲，地面瓷砖最好选择哑光处理工艺，同时选择耐脏的颜色和有防滑处理的材料，防止厨房的汤汤水水使地面过滑。

    7.事先设置好线路改造

    一般在水电改造中要注意以下一些问题：根据水盆及电器的使用情况设计水电路，在厨柜相应的位置预留开口；根据冷热水的使用情况确定水路的走向；充分考虑安全问题，如：大功率电器的解决方案、弱点安全测试、水路打压测试等。

8.适当减少平开门

    平开门是最常见的橱柜开门方式，但对于地柜和顶柜都要求有一定的柜门开启空间。对于顶柜可以采用上移开启柜门的方式，它的优越性在狭窄和开启不便的空间表现得尤为突出。柜门开启时平行上移，即使安装位置较低，也不会磕到头部。而阻尼的开启方式，可以让柜门停在任意一点，更方便操作。放在地柜深处的物品一般拿取都会比较吃力，利用抽屉则可免去不必要的下蹲，也不必为取出某物而将柜内大部分物品腾出。但安装抽屉会比安装柜门的成本高一些，在选择配置时要有所考虑。

    9.合理保养让厨房光亮如新

    厨房设计固然重要，然而定期为厨房做彻底清洁和保养才能常保厨房洁净如新。厨柜：平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若较难擦拭的，可用中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免尖锐物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。台面：台面的日常清洁用湿布即可，如有斑点可用肥皂水及中性清洁剂清洗，切忌使用化学性强的清洁剂，当遇到不好应付的污垢时不妨使用肥皂水，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布(黄色)，以画圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被香烟灼烧的情况。

    10.在恰当位置设置辅助照明

    好厨房对于灯光的要求一般较高，良好的厨房照明不仅能够提高工作效率和安全性，甚至会影响人的食欲和心情。为了利于厨房操作，灯具以嵌顶灯、筒灯、吸顶灯为主，在切菜、烹调部位，可在吊柜与墙面交界处设辅助照明。在操作台的上方设置嵌入式或半嵌入式散光型吸顶灯，嵌入口处罩以透明玻璃或透明塑料，这样可使顶棚简洁，减少灰尘、油污带来的麻烦。一般厨房照明，光源宜采用暖色白炽灯，不宜用冷色荧光灯，因为灯光对食物的外观也很重要，它可以影响人的食欲。由于人们在厨房中度过的时间较长，所以灯光应惬意而有吸引力，这样能提高制做食物的热情。