风水研究，以人为本。常言道：“民以食为天”，这就说明了吃饭的重要性。厨灶是一家烹饪的重要场所，家中成员共用薪火，围桌吃饭，因此称之为一家人。吃的好表示家中富裕，吃的巧身体才能健康。因此厨房的布置关系着全家的财运与健康。厨房是煮食之处，若不注意很可能病从口入。【阳宅三要】认为：“灶，乃养命之源，万物皆由饮食而得”故此厨房的风水是绝对不容忽视的。

厨房的讲究

从风水学角度讲，房屋的要求都需要正，不可有凸出或缺角，最好是长方形和正方形。《八宅明镜》极为重视厨灶之方位，认为它能影响到整体家运的兴衰。厨房不可在西北方，在风水上称之为“火烧天门”，因为西北方为乾宫称为天门，五行属金，代表父亲，男人。风水学有这样一句口诀；“火烧天门定犯长”意思是会对家里年长的男性不利。不利是一种广义的概括。这是因人而异的。

一般来说，受影响的人会感到精神迷茫，有的工作感到压力很大等，又因为乾代表人体头部，炉灶属火，火代表眼目，血液。所以也要注意这方面的疾病。如果是这种情况，调理方法是在厨房放山石小盆景即可。堪舆古诀云；“水火不留十字线”。火即指厨灶，不可在住宅的中央,有“火烧心脏之说”，不利家宅，会影响到家人平安健康等方面。如有此现象需要摆放植物即可化解。《阳宅集成》云；“开门见灶，钱财多耗”。也就是说，厨房门不可直对大门，否则会使家中难以聚财，运气反复。如遇到这样的情况，调理的方法是改门或设屏风。不可正对卧室门，油烟熏冲，易使居者头昏脑胀，脾气暴躁。不可正对厕所门，厨为火，厕为水，此乃为水火不相容之象，不仅会使家运起伏不定，也会影响家人身体健康。如有上述情况，需在门上加珠帘即可。