厨房，是我们烹饪及准备美食的区域，根据设计和面积的不同，有时也具备用餐、娱乐和待客等功能。如果想要享受烹饪的艺术，好的厨房环境最最重要。以下蓝冠装饰小编就为您介绍下厨房装修设计的有关知识。

一、厨房设计原则

人体工程：烹调时站立弯腰，通过适当设计，才能避免腰酸背疼的问题；

空间形式：依据空间大小决定厨房形式，一字型、L字型、凹字型与中岛型等；

操作流程：合理分配橱柜空间，尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置；

高效排污：厨房是居室污染的重灾区，目前灶具上方普遍安装抽油烟机；

采光通风：避免阳光的直射，防止食物因光热变质，另外，必须通风；

灯光照明：灯光应从前方投射，以免产生阴影妨碍工作，可加装投射灯。

二、厨房装修流程

厨房装修规划：防水、防火、防脏需求，依家人使用情况需求规划；

厨房装修布局：贮存、准备和烹饪功能分区，一字型，L型，U型还是岛台；

提前定制橱柜：定制橱柜需要一段时间，规划橱柜的尺寸，材质，款式等；

水电燃气改造：保证施工质量，以防后期出现问题需要返工，很麻烦；

地墙吊顶装修：地面、墙面、吊顶的材料选择和铺装要考虑防潮，防火，耐脏；

橱柜五金安装：隐蔽工程和表面饰面工程都完工后，就可以按照定制橱柜了；

厨房厨电安装：油烟机，集成灶，冰箱，厨房小家电等的安装和防治要注意安全。

三、厨房装修技巧

厨房面积：一般为为10平方米左右，自然采光，合理通风；

厨房瓷砖：哑光且色彩淡雅的瓷砖，注重舒适防滑度；

厨房吊顶：选择防火、抗热、防水且易于清洗的材料；

厨房收纳：充分利用空间，利用台柜、吊柜等收放物品；

厨房油烟：厨房抽油烟机最好和橱柜同时安装；

厨房灯具：简洁实用易清洁，防水，广式和集中照明；

厨房材质：厨房慎选木制品，木制品受潮易开裂变形或腐烂；

厨房窗帘：容易清洁的，应采用铝合金烤漆镀膜的百叶窗；

厨房灶台：厨燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜；

厨柜台面：天然石大理石，花岗岩，不锈钢，人造石，耐火板等；

厨房隔断：推拉门，吧台，橱柜，玻璃移门，置物架等做隔断；

厨房橱柜：选择厨柜要看厨房布局，还要看橱柜的材质，款式，尺寸等。

四、开放式厨房装修

厨房选材：选用易洁材料，简洁家具，换气设备要好，电路要安全；

厨房油烟：油烟易扩散，导致其他空间的墙面、家具等都沾上油渍；

厨房风水：厨房无论怎么开放都不能失去其相对的独立性，让各区域无界定；

厨房吧台：要规划好布局和高度，要充分考虑空间大小和使用的方便性；

厨房收纳：安装搁架，使用连柜小推车，橱柜内置挂钩、挂杆等；

五、厨房装修风格

中式风格：质感中透露着传统的古色古香，沉稳大气；

地中海风格：蓝白融合，无与伦比的清爽自然；

现代简约风格：对色彩、材料的质感要求很高，简洁淡雅的温馨；

田园风格：田园派的奇思妙想，弥漫着浓郁田园风；

欧式风格：欧式风特有的吧台与木质餐椅，典雅的奢华；

东南亚风格：用夸张艳丽的色彩，给人一种热带风味的气息。

六、厨房风水布局

方位：最适合的位置为住宅的东部和东南部；

位置：厨房应位于住宅的后半部，尽量远离大门；

布局：房屋大门忌直冲厨房，炉口向厕所不吉；

门：厨房门不可正对大门，卧室门，厕所门；

颜色：浅淡而明亮，纯度低的，色相偏暖的色彩；

化解：进门见厨房的格局，可在进门处摆置屏风或橱柜。

七、厨房用品清单大全

储藏用具：分为食品储藏和器物用品储藏两大部分；

洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆等；

调理用具：主要包括调理的台面，切菜、调制的工具和器皿；

烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿；

进餐用具：主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿。

八、厨房电器有哪些

食物准备类：洗菜机、开罐器、打蛋器、搅拌器；

食物制作类：挤汁器、酸奶机、刨冰器（雪花器）等；

食物烹饪类：集成灶、微波炉、电磁炉、电饭锅、电烤箱等；

厨房卫生类：洗碗机、垃圾处理器、抽油烟机、燃气灶、消毒柜等。

九、厨房收纳小窍门

重量级的大型锅具：最好摆放在厨具收纳系统的下柜区域；

锅铲与烹调用品：放在厨具中段壁面挂杆、吊架、台面储物格；

易碎材质的碗盘餐具：下柜抽屉、上方吊柜与开放层板；

高危险性刀具：台面底端收纳刀盒、中段壁面挂杆刀架；

桌上型小家电：厨具台面或柜子内，用玻璃门片遮饰挡油烟；

蔬果与干货：上方层板、吊柜、侧边藤编拉篮、开放式酒柜；

厨余与清洁工具：水槽下方或台面下方的水槽网篮。

十、厨房清洁小妙招

厨房瓷砖：将纸巾覆盖在瓷砖上，喷洒清洁剂放置一会后撕掉再擦拭；

水池清洁：用盐、肥皂水、清洁剂擦拭后用温水冲洗几遍；

橱柜面板：当门板表面有油烟、油渍时，可用洗涤剂擦拭；

抽油烟机：使用后勿马上关掉，顽固油渍用清洁剂，油网要经常清洗；

燃气灶：趁煤气灶还有余温时用湿布加肥皂水或苏打水擦拭；

厨房窗纱：用不起毛的布沾碱水反复刷洗后用清水清洗。

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