厨房如何保持干净？

1、厨房的墙壁应选择方便清洁、不易沾上油污的材料，还要具有耐火、抗热变形等功能。厨房油烟很大，以致厨房的油烟污渍难以清除。所以，四面墙壁的表层材质要有很好的抗油渍、抗油烟的能力，以便能较长时间地保持表面洁净。

2、厨房宜采用抽油烟机为主、换气扇为辅的排列设备。这种排味通风换气方式，首先应在炉灶之上安装抽油烟机。还可以在棚顶或窗上安装换气扇，协助换气，以便把油烟尽快排除到窗外，保持厨房的清洁干爽。

3、厨房是住宅中杂物最多的空间，收纳时应该考虑到其实用性及安全性。要把厨房内不必要的杂物尽量清除，千万不要把厨房当作杂物室，否则不但有碍观瞻，而且容易滋生细菌。

4、最好配备清毒柜、食品垃圾粉碎器等设备，保证厨具的干净。

厨房如何保持整洁？

1、空间再开发 拓展收纳容量

当整体橱柜和各种电器都已入住厨房时，这里或者那里还是会有一些忽略到的空间闲置，对于放入一个角柜都困难的地方我们应该选择体积较细长的格架或是量体定制收纳柜。这种狭长进深深的储物空间非常适合存放罐状或瓶状的物品。根据不同使用频率，可把物品放置在不同高度的位置。

2、墙壁的灵活使用

在墙上按收纳锅具、餐盘大小调整高度安装隔板或钢架。上层放置较少取用的锅具，下面可用S型挂钩悬挂更多常用且较轻的烹饪工具。隔板或钢架下方放置可伸缩的边桌最为合适，需要时将桌面延展增加操作空间，使用后收起节省空间收纳常用调料或是食品。

 

3、台面变菜板

 

小空间的厨房操作台面有限，又往上放菜板、菜刀等工具后就更显得“无处下手”。但是你有没有想过，干脆把橱柜的一部分台面直接改成菜板的材质，便于置物与操作，清晰起来也很方便。

4、身兼数职的吧台

 

一张吧台除去本身功能不说还可以轻松担任早餐桌、料理台或是茶桌的功用，如此丰富的表面作用是否可以延续到其它地方呢？台面下可以摆放储物筐，亦或是一个灵活推动的餐边柜，需要时拉出来可以多一处操作台面，用完收回吧台下继续作储物收纳之用。

5、滑动收纳篮

在灶台下面两侧做成滑动式收纳篮，可以放置常用厨用调料和食物，如番茄酱、胡椒粉罐、食用罐头、意面等，平时常用的炒勺、铲子也可以进行收纳。由于紧邻灶台与水槽，不宜存放小型电器或是受潮宜变质的食物，诸如米、面、谷物之类的。

6、整体橱柜的合理使用

选择一面墙通体打造成橱柜对于打造整齐洁净的厨房空间最为有效。顶层柜是鲜少使用物品的最佳归属，容量大的抽屉，能对备餐原料进行有秩序地储存和摆放。常用的烹饪工具放在手边宜取用的位置，这会使操作更为便捷，也增添了备餐时的乐趣。隐藏的微波炉和冰箱也是整体橱柜的奥妙所在。

7、厨房收纳，嵌入式电器为厨房扩容

选择使用多门组合方式，它可以非常人性化的为厨房进行海量收纳。这个厨房多采用嵌入式设计的家具，一体式多门组合橱柜和嵌入式的烤箱和洗碗机，加上合理的功能区域布置，使整个厨房井然有序，实用性强大。

8、一目了然，方便取用

厨柜的设计多采用实木材料，但是柜门的严密性却导致了取用物品的不便。采用玻璃柜门就可以解决这个问题，一目了然，提供了取用收纳的便捷性，同时也能将物品做一个很好的展示。

9、角落的合理运用

厨房角落是我们经常忽略的地方，这里适宜作为备用粮食的储藏空间。储物柜里物品要分门别类地摆放清楚，使用完毕也要物归原处。操作台上可用绿植来增添生命气息，同时那些忌潮湿的食物和电器也适合摆放在此。

10、转角空间利用

橱柜中的多层设计可以方便常用物品的收纳,这样的转角层架，能很好地利用转角空间，转盘式设计也方便使用，L型、U型橱柜都可以考虑有这样的一个层架哦。

11、墙面空间增容

即使有再多的储物空间也会觉得不够用？其实在日常生活中零碎的厨房用品如何收纳才是最头痛的事情，可以考虑选择这种多功能的墙面挂钩设计，调料罐、抹布全部为你收纳妥当，用的时候再也不用到处寻找啦。

12、餐具专用层架

强大的储物能力是I型一体橱柜的必备武器，大量的储物空间会让你的厨房告别凌乱不堪的状况，内嵌式的LED照明不仅仅可以作为厨房的辅助照明系统，而且非常省电，还有着极佳的装饰效果。柜内的餐盘架，适合存放贵重的骨瓷餐盘，避免与其他餐具碰撞。

厨房装修误区要避免

1、装修以后才开始考虑购买从橱柜

因为安装橱柜和厨房装修是一体的，所以厨房与客厅等场所不同，不要装修完以后再购买橱柜进行安装。正确的方法是：装修前先请橱柜厂家进行测量，定下橱柜样式型号，预留管线接口及相应空间，再进行装修，最后请橱柜厂家进入施工。

2、橱柜越多越有用

一些人惟恐以后厨房的存储空间不够，所以喜欢选择柜体较多的橱柜。橱柜的选择不在于多多益善，而应该合理有效。过多的橱柜不但占去了部分活动区域，而且使厨房显得沉重压抑。

3、选择橱柜面板，忽略内在品质

在挑选面板时，人们往往只注重其外观及表层性能，只看外表面是否防水、防火、无划痕，却忽视了内“心”品质。辨别板材密度，最直接的方法是要求销售人员拿出面板模型，观察其横断面的颗粒之间是否紧密。

4、单一照明光源

相信你曾有过这样的尴尬：在眼睛吸顶灯的照射下淘米，即使瞪大了，也难免有几粒坏米被漏掉；甚至有时，案板正好罩于你的阴影之下，切菜只好跟着感觉走了。时至今日，这种“省电费眼”的照明方式已经落伍了！现代厨房的灯光设计分为两个层面，除了对整个厨房的照明，在洗涤区和操作台也要增设橱柜专用射灯。这类射灯光线适度，开关方便，让你的眼睛得到解放。

5、五金配件不舍得多花钱

在各类家具中，橱柜应该算是使用频率最高的了。而五金配件的好坏，直接决定着橱柜的品质及使用寿命。因此，在定制橱柜时，为了省钱而采用质量不好产品的做法实不可取。在选择橱柜时，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果经济条件允许，你可以选用价格较高的高档五金产品。

6、抽油烟机离灶台越近越好

为增强抽油烟机的功能，不少人认为抽油烟机离灶台越近越好。其实，抽油烟机的有效距离通常是80厘米，在此范围内抽烟效果相差无几。因此抽油烟机可在此基础上依主人身高来安置。烟机的高度通常是80厘米左右，不宜过高或过低。

7、墙地砖只追求好看、防滑

有这种想法的人大概不会亲自清洁厨房。表面凹凸不平的瓷砖若不勤擦勤洗，时间一久，油垢就会粘附在缝隙和微孔中难以去除，从而影响厨房的清洁和美观。因此在挑选诸如瓷砖、铝扣板吊顶、艺术造型门时，应以表面平坦、光滑为佳。