尽量你选择了开方式厨房，那么抽油烟机的选择也就需要注意了，建议开方式厨房选择吸油烟机吸力比较强的抽油烟机，这样以便油烟可以通过抽油烟机的管道排出到室外。

4、  足够的回转空间
餐桌椅等家 具的摆放须为烹饪留出操作空间。当餐椅拉出餐桌时，其椅背距橱柜要在1米以上。以普通餐桌椅为例（以一台四椅），它 至少要占2米的宽度，加上樹柜的进深， 开放式厨房的长或宽至少在3.6米以上。
5、厨具和橱柜需要耐油污
不管是开放式厨房还是封闭式厨房，在国内只要做饭，大都会出现很多油烟问题，那么如何处理油烟问题呢？除了大吸力抽油烟机之外，那就是橱柜和餐具要耐油污，如果橱柜、灶台这些日常频繁使用的物品，不耐油污，那么开放式厨房定会让您心烦意乱，油烟会让您的厨房变得很脏。