厨房油烟大是每位家庭妇女感到最困扰的事,做菜时到处油烟油腻腻的,也会影响到做菜心情,那么厨房油烟大怎么办,大家应该要怎样减少厨房油烟呢,下面就来为大家详细介绍下吧!

一、厨房油烟大怎么办

1、水果皮

水果皮有去异味的效果.大家可以把吃剩下的果皮,放到厨房油烟的地方.油烟味会很明显减少的.

2、做菜的时候排油烟

大家可以安装一个排油烟扇.可以排除做饭时的油烟.这样就会减少油烟了。

3、多通风

平时天气好的时候,多把窗户打开通通风.空气进来,油烟味也会减少的.

4、减少厨房物品摆放

厨房东西太多,油烟会沾上去.不仅难看,而且很难清洗干净.大家可以减少一下物品,这样也是会减少油烟的.

5、泡剩的茶叶

平时喝完剩下的茶叶渣,大家可以攒下来.放入厨房桌子上面就可以.茶叶有去异味,吸附异味的效果.

厨房一般面积较小,且设有炊具、橱柜等,因此摆设布置宜简不宜繁,宜小不宜大。厨房温湿度变化较大,应选择一些适应性强的小型盆花,如三色堇等。具体 来说,可选用小杜鹃、小松树或小型龙血树、蕨类植物,放置在食物柜的上面或窗边, 也可以选择小型吊盆紫露草、吊兰,悬挂在靠灶较远的墙壁上。此外,还可用小红辣椒、 葱、蒜等食用植物挂在墙上作装饰。值得注意的是,厨房不宜选用花粉太多的花,以免 开花时花粉散入食物中。

二、怎样减少厨房油烟

第1招:改变"急火炒菜"的烹饪习惯。不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻"油烟综合征",下锅菜中的维生素也能得到有效保存。

第2招:最好不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。

第3招:一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关抽油烟机。

第4招:尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量,还可减少对食物营养成分的破坏。

以上就是对厨房油烟大怎么办与怎样减少厨房油烟的相关介绍,希望文章中详细的内容能够给大家带来帮助,平时我们可以按里面的方法来减少厨房油烟。