餐厅装修注意这四点,生意杠杠的

日期:2015-06-23 10:13:01

    大家去餐厅吃的不仅仅是它的美味,还有欣赏它装修的风格和美感。一个好的餐厅在别人记住了它的菜色时也记住了这家餐厅的设计理念,这样的餐厅才会让人流连忘返。那么怎样的餐厅装修风格大家会喜欢,下面由益昌装饰小编来告诉你。


一、餐厅装修中餐厅家具的配备要视对象而定。要有两人浪漫晚餐桌,也要有四人相聚快乐桌,还要有多人聚会热闹桌。餐厅规格越高,座位越宽松,比如要给拿包的女士留个小凳子放包,有小孩的要有儿童椅。


二、家具的摆法主要考虑宾客就餐的路线和服务员上下菜的线路是否畅通和合理。餐厅装修中尤其是大型餐厅的桌与桌、椅与椅的排列都有一定的规律。一个餐厅如采用不同的餐座形式,在整体上应多而不乱。如圆桌与方桌同用,要将圆桌设在中间,方桌沿墙排列;菱形摆与平行摆混和,总是菱形摆居中而平行摆沿墙;车厢式与其它餐座形式在一起,总是车厢式在边沿……这些都是合理的摆法。餐厅装修从使用的方便性来说,落菜台的位置应该便于服务员服务,避免徒劳往返。


三、服务台的位置应根据客席布局,力求方便、高效。食品供应方式也是决定餐厅装修中餐厅布局的重要条件,有一种流动式的小餐车在大餐厅中很实用,如果选择这类餐车,餐桌餐椅摆放时必须留出使其能通过的过道。


四、现在有许多餐厅供应海鲜,厅内往往安放大的玻璃缸以陈列海鲜,供宾客挑选,并对餐厅装修起到一定的装饰作用。玻璃缸的位置必须设在宾客所经之处,这样才会让宾客一眼就看到。

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