U型厨房的布局比较适合宽度在2.2米以上的接近正方形的厨房，可把地柜摆放在四周，吊柜和抽烟机可以并排在一侧，这样的话，中间就可以留出空间，昨晚饭以后，摆放一个可折叠的桌子，两把椅子就餐，使气氛更加和谐温馨;对于有些忙碌的年轻人的来说，他们更喜欢无烟烹饪，所以微波炉和电烤箱等电器的使用率比较高，这时，可以在灶台旁边延伸出一块台面来做个临时的餐桌也是个好主意。今天，小编就来为大家介绍一下什么是U型厨房，U型厨房都有什么优点和缺点。

　　一、U型厨房

　　U型厨房是L型厨房的延伸，一般的做法是在另一个长边再多加一个台面，或是一整个墙面的高柜，以便收纳更多地的物品或电器。“U型”厨房的基本功能较为好用，操作流程合理，可以容纳多人操作。此设计的橱柜配备齐全，能充分利用空间，扩大操作面积。

　　二、U型厨房的优点

　　U型厨房的空间利用率较高，从设计来说，U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确。这也是得益于U型厨房一般空间比较宽广的特点。

　　三、U型厨房的缺点

　　U型厨房会出现两个使用盲区。和L字形厨房设计类似，U字形厨房的地柜就会出现转角部分，而且还是两个，因此很容易成为视觉及使用的盲区，造成实际空间利用率降低。不过，现在有一些设计得很不错的转角拉篮，它们的出现便可以较好地解决这一问题。