红酒柜的秘密就在于倾斜的角度里
日期：2016-03-05 17:37:08
红酒柜是一些比较高档的场所才会有的，其实不然，在很多收藏者的家里就可以看到红酒柜的身影，因为红酒的需要，所以红酒架才会出现，并且得到了发扬和壮大。在生活中可以说很多人都觉得红酒架是无所谓的东西，而对于红酒来说，红酒架里面却有着人们不知道的秘密，是让红酒可以保存时间更长久的秘密。
不少人买来的红酒不能过一次喝完，可能偶尔会拿出来品尝一下，这样也就会遇到红酒的收藏问题，收藏红酒并不是你想的那么容易。很多人觉得红酒的存放和普通 的饮料一样，需要放在低温的地方就可以用了，而红酒里面会有发酵的原理，应该尽量避免与空气直接接触，所以它的收藏需要木塞的帮助，有了木塞的同时还要借 助酒窖设计的帮助才可以让红酒保存的时间更长久一些。
每一款酒窖设计都是按照同样一个标准，那就是一定的倾斜角度，很多人都觉得倾斜角度完全没有必要。而对于红酒来说，一定的倾斜角度可以让红酒和软木塞进行接触，红酒浸泡在木塞的时候可以阻碍空气的流通，避免红酒和空气接触而造成红酒变质的可能，另外一点就是软木塞的孔比较细，倾斜的角度刚好可以让红酒在呼吸和保存中发育的很好，起到一定的发酵作用。
选择酒窖设计更显档次，质量就是最好的凭证之外，倾斜角度的设计更是让红酒得到发酵，保证红酒的醇厚与口感。
不少人买来的红酒不能过一次喝完，可能偶尔会拿出来品尝一下，这样也就会遇到红酒的收藏问题，收藏红酒并不是你想的那么容易。很多人觉得红酒的存放和普通 的饮料一样，需要放在低温的地方就可以用了，而红酒里面会有发酵的原理，应该尽量避免与空气直接接触，所以它的收藏需要木塞的帮助，有了木塞的同时还要借 助酒窖设计的帮助才可以让红酒保存的时间更长久一些。
每一款酒窖设计都是按照同样一个标准，那就是一定的倾斜角度，很多人都觉得倾斜角度完全没有必要。而对于红酒来说，一定的倾斜角度可以让红酒和软木塞进行接触，红酒浸泡在木塞的时候可以阻碍空气的流通，避免红酒和空气接触而造成红酒变质的可能，另外一点就是软木塞的孔比较细，倾斜的角度刚好可以让红酒在呼吸和保存中发育的很好，起到一定的发酵作用。
选择酒窖设计更显档次，质量就是最好的凭证之外，倾斜角度的设计更是让红酒得到发酵，保证红酒的醇厚与口感。
来源：www.oucelt.com