哈尔滨装修公司以顾客为中心，因此，需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时，还需考虑酒店的整体风格、餐饮的整体规划、星评标准的要求，以及装修的投入和产出等相关问题。

在日常服务中，要体现餐厅功能的流畅性和服务过程中的人性化，在餐厅设计时设计师考参考餐厅的特点，主要体现在以下几点：

1、各部门工作路线的线路流畅，方便服务操作。

2、灯光线路、电源插座、下水道和空调线路、排风管道、电脑网线配置、监控路线、消防警报等设施的设计规划要合理。

3、一些主要部门的进出口的合理设计，包括开门的方向等等。

4、还有考虑一些包房的门的方向设置、室内的卫生间、工作间、服务操作柜、户外窗户的设计规划。

5、要用客人的角度来考虑，进入餐厅或者包房后的舒适感。

6、充分考虑到内部各主要职能部门的操作，特别是厨房部门的各岗位的工作流程的方向和路程线路的方便操作。

好设计是对企业的全面了解和对设计要素的充分掌握，可以从不同的角度和方向进行设计开发工作。本文由哈尔滨装饰公司和哈尔滨装修公司作品，请点击哈尔滨创意装饰公司！

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