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1、流畅的操作动线

厨房好用不好用，首先要看动线是否合理，通俗点理解就是“我们在厨房中，从一个功能区到另一个功能区的活动路线”。

合理的做饭顺序是：冰箱拿出食材--水槽清洗--台面处理--放入锅中烹调--台面出锅上菜。

根据这个动线，不同形状、大小的厨房都会有相适应的布局，并在其中分配各个功能区域。

如果家里的厨房规划不是按照以上动线，建议及时修正，可以免去日后生活中好多麻烦！

2、充足的储藏空间

厨房需要储藏的物品种类繁杂，尺寸各异，常见物品如锅、各类常见厨房电器、面板、锅碗等等。

为了合理的储藏这些物件，就必须安装橱柜。橱柜的布局常谈的有五种：一字型、二字型、L型、U型、岛型。没有哪种最好的说法，只要满足厨房操作动线就可以。

一般来说U型厨房是最推荐的，功能区环绕三面墙布置，储物区→备餐区→烹制区U型排列，各功能区衔接到位，人性化动线无缝衔接，“取、洗、切、炒”一气呵成。但它适用于面宽在2.2米及以上的厨房。

3、充分的活动空间

搞定了动线和储藏空间接下来就需要考虑活动空间。厨房的合理布局主要是沿着炉灶、冰箱和洗涤池这三项设备展开

因此为了节省时间和人力，这三者之间的距离之和以4.57~6.71米为宜，不要太长或太短。

在操作时，洗涤槽和炉灶间的来往是最频繁的，建议把这两者之间的距离调整到1.22~1.83米。

另外为方便使用、有效利用空间、减少往复，建议把存放蔬菜的箱子、刀具、清洁剂等放置在洗涤池的周围。

炉灶旁两侧应留出足够的空间，以便于放置锅、铲、碟、盘、碗等器具。

值得一提的是，厨房的可开启外窗对厨房环境的调节起着非常重要的作用，应将外窗开启扇设置在便于打开的位置，便于开窗换气、快速排出油烟。

以上就是今天要说的全部内容了，希望对您的设计带来一些灵感！