用开水简单烫下碗筷就能消毒？真相很惊人！
2016-11-23 09:49:22 · 219次浏览
通常大家外出就餐时，都会习惯性地把开水倒入碗中，清洗一遍碗筷、杯碟，才会放心使用。可饭前用开水烫碗筷究竟能不能消毒呢？
饭前用开水淋烫碗筷根本没多大用
专家表示，高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是温度，另一个是时间。
引起胃肠道疾病的细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，如果加热温度仅为56℃，即使加热30分钟后，这些细菌仍可存活。另外，某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。
因此，吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。
在家吃饭，碗筷如何消毒才靠谱？
大家可以煮沸消毒，将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；或者使用蒸汽消毒，将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100度时，消毒5-10分钟；再次烤箱消毒也可以，如红外消毒柜等，温度一般在120度左右，消毒15-20分钟。
现在商场里还有很多具有红外线消毒功能的碗柜等高新科技产品，也可起到一定的消毒灭菌作用。
不过，消费者在购买时需注意产品是否合格。一般合格的餐厅会将碗筷专业消毒，那么大家可以放心使用。
外出就餐，如何辨别不合格消毒餐具？
1、看:看外面的塑封膜是否干净，如果膜上杂质很多，则有可能是废塑料重复使用，还要看生产信息(厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。
2、闻：打开塑封后，闻闻是否有刺鼻气味，如果是用洗衣粉等清洁液清洗的，会有较强的气味残留，如果油脂残留也会有不良气味。
3、摸：用手摸一下餐具，如果有水、涩的情况，则可能是油污没洗干净。
然而，要吃得放心，最行之有效的方法还是自备餐具，起码在店家不提供一次性餐具的清洗下自备筷子。之二是准备酒精消毒棉纸，当对餐具不放心时，用酒精棉纸把餐具擦一遍，以达到较满意的消毒效果。
特别提示：洗好「碗脚」很重要
日常洗碗的时候也应该多注意，洗好碗脚对碗筷的卫生也起到一定作用。如果大家在打扫住房时，只注意表面和屋中间是否干净，对墙角弯里很少注意，因此这些地方成了卫生工作的死角，成了灰尘，细菌、蚊蝇、毒虫丛生的积聚地。
同样，在洗碗时，有些人只注意洗碗内，不注意洗刷碗底，结果碗叠碗时，这个碗的底放在另一只碗上，碗底的脏物和细菌，正好带到另一只碗内，给病菌留下繁殖的温床，因此大家洗碗筷的时候要格外注意，让碗筷上不再存在致病细菌。
我们的服务:
1、业主在吉安装一网“装修招标”提交信息后24小时内，网站客服人员会与业主联系确认信息；与业主沟通，根据业主的要求，约定好量房时间。
2、设计师与业主在业主新房内进行沟通、量房，为给业主出平面布局图及预算方案做准备；
3、量房后3-7个工作日出好设计方案和报价后设计师会通知业主看方案；
4、业主分别去三家公司比较方案并选择有意向的公司进行重点洽谈，满意交定金签合同、不满意也没有任何费用。
5、如果业主对三家公司都不满意，可以和吉安装一网再联系，吉安装一网可以再帮业主推荐三家，直到业主满意为止。
联系电话：0796-7298186
全国免费咨询线：400 800 0011转10796
免费量房QQ：3251681538（二十四小时解答装修疑问）
↓↓↓扫一扫 加关注 更多惊喜等着您↓↓↓
0
内容为转载或编者观点，不代表装一网意见，不承担法律责任
装一网公众号
装一网家居号
