人们使用后发现抽油烟机并不能有效的吸除油烟，暴露的皮肤依然受到油烟的侵袭，呼吸系统也依然在油烟的笼罩中。于是，第一台集成灶于新世纪初问世。集成灶是集近吸式油烟机、灶具、消毒柜等厨房用品一体的大件，有的甚至将水槽、龙头、多媒体等都集成上去，有“多合一”之称。

目前，国内集成灶生产厂商已增至200多家，尤其是近几年，集成灶行业发展势头较猛。但与传统烟灶相比，集成灶的市场占比还算“式微”，无论是销售量还是销售额都相去甚远。究其原因，主要是有以下几个方面：

1、大众认知不够，市场培育还需大力加强;

2、尽管新品牌层出不穷，但多数厂家的规模较小，设备简陋，技术能力较弱，其产品技术和性能水平方面与知名品牌的产品相差很远，有些甚至不能满足标准和规范的要求;

3、部分企业还采取低价竞争的策略，因此导致整个行业的利润水平呈下降的走势;

4、在技术创新方面，集成灶厂商相对滞后，而传统烟灶这两年的新技术研发却有长足发展，尤其是一些烟灶领域的龙头企业;

5、传统的烟灶产品供应商具备较雄厚的资金实力、遍布全国的销售网络和较大的品牌影响力，而这些是大多数集成灶厂商所不具备的。

就市场格局来说，集成灶厂商主要分布在“长三角”和“珠三角”两大区域，集中程度很高。其中“长三角”主要以浙江的绍兴、宁波和嘉兴为主，他们占据了行业绝大多数市场份额和大品牌，以森歌、亿田、美大等为代表，引领了集成灶的快速发展。“珠三角”主要以广东的顺德和中山为主，市场销售相对活跃，以风田、金利、美盼等为代表，但其产量和知名度都比“长三角”区域要小得多。

近年，一些有资金及技术优势的集成灶大品牌一直在寻求突破，但背后也藏着巨大的“隐患”——目前部分占尽先机的传统烟灶企业也对集成灶产品进行了相关的技术储备，一旦他们大举进入集成灶市场，将会对集成灶市场形成冲击，也对专业供应商构成较大的威胁。笔者预测，未来集成灶行业的竞争会愈加激烈，三四线市场会愈加成为争夺目标，利润空间也将进一步被压缩，不排除出现部分力量难以抗衡的小品牌退出市场的局面。

集成灶作为方便大家的新型厨房电器，是在厨房领域杀出的一匹黑马。不论是在人体健康领域还是在使用便利的领域它都有涉足。由于人们对便利与健康的注重使得集成灶日新月异的多功能以及其接近100%的油烟吸净率效果让用户越来越喜欢，也有越来越多的用户在新房装修中选择集成灶。