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拿捏尺度把握风情 茶餐厅装修细节及优质效果图欣赏

2017-03-07 16:39:35 · 4852次浏览

不知道各位网友们有没有发现,最近成都的大街小巷里出现了不少茶餐厅,多以港式为主,可是港式茶餐厅的装修可不只是我们看到的那么简单,选材、装饰、细节处理一样都不能少。不然你就会发现自己的茶餐厅山寨气息十足。让成都装修公司带您一起来了解一下吧!

茶餐厅的起源在香港,成都装修公司一听到港式茶餐厅的第一反应就是蛋挞、鱼丸、奶茶和鸡蛋仔。想想也是直流口水。既然生意这么好,那么想要开一家茶餐厅需要注意什么呢?装修当然是重中之重。先跟小编来了解一下茶餐厅的起源和装修的细节吧!

茶餐厅的起源

港式茶餐厅是上半个世纪之前在香港发展起来了,它是在当时香港西餐厅比较多的情况下而演变起来面对平民消费群体的西餐厅山寨简化版,相对于西餐厅消费更低,更能吸引大众消费。近年来随着餐饮文化的交流融汇,港式茶餐厅在中国内陆地区也逐渐发展起来,更有星火燎原之势。

茶餐厅装修细节

1.要体现港式风情和地域特点

港式茶餐厅起源于香港,他的突出特点就是以特色文化吸引大众,具有香港浓郁的地方风情,所以在港式茶餐厅的设计之时一定要按照粤港地区的生活特点,突出港式餐饮文化和地域风情的效果呈现。在环境的设定上体现港式餐厅的氛围和气息,还要在食品的经营范围上重点以港粤地区的炒饭、面品、点心为主,让人们在品味香港特色美食的情况下,还能够领略和感受到港式的餐饮风情。

2.设计要简洁明亮低调

由于港式茶餐厅面对的消费群体是普通大众一族,所以在设计时可以与现在越来越奢华富丽的装修思路反其道而行之,没有必要追求高档次的装修。通常情况下,港式茶餐厅的装修必要简洁明亮,给人以自然舒适之感,在靠近街道的一面,可以装上透明的玻璃,既可以让街道上的行人看到餐厅里的用餐者和餐厅内环境,还可以让餐厅里面的人关注一下来往的行人,起到很好的宣传效果。餐厅内的光线一定要明亮,能引起行人的关注和用餐者的食欲,可以多选用一些暖色调的灯光和明亮的装饰材料。

3.餐厅的选址和面对的消费群体

港式茶餐厅不等于茶馆,这里不仅能提供休闲娱乐,更主要的是快捷便利的用餐环境和可口的平民饭菜,他与一般的快餐厅比较相似,所面对的消费群体主要是普通的蓝领阶层和一般平民大众,所以在选址时要尽量选择在办公区域、商场聚焦区、居民区和行人来往比较多的地区。港式茶餐厅给人以舒适散漫的感觉,人们在忙里偷闲或工作之余,可以比较轻松的在港式茶餐厅内休闲、餐饮,也可以约三五知己举杯酌饮。

优质茶餐厅装修效果图欣赏

首先来看一下茶餐厅的空间。根据茶餐厅特色的经营方式和经营需要,一般茶餐厅的空间都包括一下几个部分:大厅、前台、商品销售区、散座区、包间区、厨房、卫生间。大厅的设计要体现茶餐厅的整体感觉,前台则要适当空间大一些,而且流线要快捷,以适应同样流行大的客流。

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至于茶餐厅的整体空间设计,其实没有什么成规定论,只要遵循精美、舒适至上的原则就可以了。即使餐厅内不只有一种风格,而是融合了多种风格,那么这几种风格要协调搭配在一起。

拿捏尺度把握风情 茶餐厅装修细节及优质效果图欣赏

餐厅管理者也可以按照自己的喜好摆放一些饰物,让自己的餐厅看起来与其他餐厅不同,当然你想让顾客感受到一个怎样韵味的餐厅就完全看你的喜好了。


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这样随意的装饰无不显创意之趣,还可以激发顾客的好奇心。但是,无论怎样设计,由于茶餐厅比较随意的经营形式和闲散的顾客,意味着茶餐厅不适合恢宏或是复杂的格局。

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茶餐厅的设计简约一些就好了,但是洁净室必须的,要用明亮洁净的店堂来吸引顾客。

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在餐饮行业日益发展,餐饮设计如雨后春笋林立的环境下,多数餐厅都争先恐后用独一无二的设计来制造自己的与众不同,以吸引更多的顾客。

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茶餐厅当然也不能装修的太“简陋”,随大体上遵循简单的原则,但也应向“简约而不简单”发展。


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茶餐厅给顾客营造的是舒适闲雅的氛围,可以借助灯光、色彩来实现这一目的,例如灯光与桌椅颜色的合理搭配,以及室内淡淡的暖色调,都给人以家的感觉。

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再来一些淡淡的音乐做背景,更让人有一种温馨的感觉。当然,音响的声音不能大,强调的是情调。

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目前的茶餐厅在设计和装修上还是存在一些欠缺,例如一些安全隐患预防的还是不到位。这需要茶餐厅配备足够的灭火器并按要求放在规定位置,以备不时只需。然后是人员疏散通道,这种公共场合火灾疏散往往是必须存在的。

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再就是桌子放置要合理,给人拥挤杂乱之感也是不足。还有容易忽视的缺点就是地面装修,浅色的需要打扫干净,否则很难看,深色的能好点,但是赶不上浅色的常打扫。

以上就是成都装修公司为您带来的关于茶餐厅装修的相关内容啦,不知道是不是能够对您有一些帮助呢?

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