18日，香洲一家餐厅出现煤气泄漏险情，正好路过此处的一名中年男子急中生智，凭借自己的智慧和勇气，及时控制了正在泄漏的煤气，避免了一场煤气泄漏引发的事故。珠海装修网了解到，这名中年男子叫姓范，是一名退伍军人。

餐厅厨房突发煤气泄漏

19日，业内调查员从事发的这家餐厅了解到，18日下午3点50分，该餐厅三个厨房中的面点厨房突然出现煤气泄漏事件，整个酒店都被煤气气体所覆盖，室内可见度极低。珠海装修网获悉，由于酒店的大部分工作人员都在店外举行店庆活动，留在酒店内值班的2名工作人员四处打电话，并向附近的人求救。

此时，一名中年男子主动走进酒店，向工作人员了解情况后，义无反顾地冲了进去，并对慌乱中的工作人员进行紧急有序的指挥。

事后调查员了解到，这名中年男子就是港珠海某电气化项目司机范先生，当时他正在附近办事路过这里。范先生是退伍军人出身，遇到紧急情况沉稳淡定，他对工作人员说：“你们别慌，听我说三点要求，一定要切记。一是切记不要有明火;二是迅速打开所有通风口，并把所有电器都关了;三是所有不相干的人紧急撤离。”听到这些，工作人员立即行动起来。

冒生命危险找到漏气口

据该酒店经理陈先生说，当时，范师傅要在浓度极低的室内关掉面点厨房的煤气阀门，但他知道，这样他最长憋气时间不超过一分钟，要在这么短的时间内找到漏气的所在，并非易事。但是如果不及时处理，一但出现明火，或有电流经过，就有可能造成大爆炸，从而让危险不断扩大。意识到这些，身为军人的他没有退缩，他深吸一口气冲了进去。

进去之后，他发现整个屋内都被一片白色气体笼罩，煤气浓度已经威胁到范师傅的人身安全。但范师傅并没有慌，他沉稳的一点一点地摸索煤气泄漏的源头，终于在煤气管道找到了一个直径3厘米的出气口。他拧上煤气罐的阀门，再次试了一下是否仍然漏气，确保无误后，才立即撤离，整个过程用了不到2分钟。

声音

“要对得起 穿过的军装”

当范师傅安全地出现到酒店外时，站在外边的80多名工作人员这才松了一口气。此时，范师傅的脸色苍白，工作人员赶紧递上水为他清洗。原来，在如此危险的环境下，范师傅还是吸入了煤气，此时他感觉有点头晕眼花。

这时，酒店的负责人孙先生也赶到现场，当他了解到是范师傅帮他们解决了危机，为了表达谢意，酒店拿出礼物相赠时，范师傅说啥也不要。

“当时情况这么危险，难道你不怕吗?”昨日，范先生在与调查员的交谈中时表示，“当人民群众的生命财产受到威胁的时候，别人走我不能走，因为我要对得起曾经穿过的军装。如果处置得好就是一件小事，如果没有及时处置，后果就很严重。”

延伸阅读

饭店厨房设计注意事项

珠海装修业主们要注意：饭店厨房设计注意事项和酒店厨房、食堂厨房设计注意事项大体相同，都必须要满足三点要求：符合国家和地方的卫生、消防和环保

饭店厨房设计注意事项和酒店厨房、食堂厨房设计注意事项大体相同，都必须要满足三点要求：

1、符合国家和地方的卫生、消防和环保要求，设置必要的设备：灭蝇灯、消毒柜、灭火设备等，还有排污顺畅、油烟净化达标，设备节能环保等。

2、设计厨房的生产工艺流程和工作流程合理、顺畅、不回流。从取材到最后的出餐、收残，顺序都是一定的，不会错乱。洁净区和污染区不能有交叉，生食和熟食、冷食和热食也不能混放。

3、设备设计满足使用要求，可以共用，又不能造成工作交叉。设备在放置时按照设计图位置摆放，整齐有序，使用方便，间距合适。

饭店厨房也有和酒店、食堂厨房不一样的地方，就是设备档次的要求。饭店厨房设备的档次既不像酒店厨房设备那么高，又不像食堂厨房设备那么大型。饭店厨房设备要求饭菜的精细度比较高，设备型号不大不小。

如果饭店规模小，饭店厨房必须更多的考虑功能间的合并和设备的实用性。做热食的功能间可以合并，货架和雪柜可以分放在热厨间、或者粗加工间代替库房。粗加工区和洗碗区可以合并，用一个三星水池放在粗加工间就可餐具的清洁问题。设备会选择相对中低端的，但仍然需要满足使用，还要符合卫生、消防、环评等方面要求。

关于饭店厨房设计注意事项和酒店厨房、食堂厨房设计注意事项的异同，小编就先简单地给您介绍这么多，如果想要详细地了解一下相关设计知识，欢迎到珠海装修网"装修知识"频道面查阅!