石质台面  

石质台面分为天然石和人造石。

其中天然石最常见的台面材料是大理石，高贵大气的外观受到众多人的热捧。厨房台面用大理石的话，坚硬度好，硬度较高。

大理石优点：耐磨耐高温，不易变形。缺点：拼接有缝隙，容易吸油渗色，不易清洗。

日常保养：石质的表面对酸性物质非常敏感，比如柠檬、可乐等。在清洁时，高腐蚀性的化学药剂都不建议用，尽量采用湿布进行清洁。

而人造石种类繁多，包括复合亚克力、可丽耐、石英石等，整体成型无接缝，是搭配不同厨房风格的理想选择。公认的行业翘楚是杜邦可丽耐，一般用在高端橱柜和家具上。

人造石优点：耐磨、耐酸、耐高温、防污、抗漏。缺点：外观纹理不够自然，防烫性不强，而且价格较高。

日常保养：肥皂水可除去大多数的泥土与污点。与强烈的化学物质接触后，迅速用水冲洗表面。不要直接在可丽耐台面上进行切割。

木质台面

喜欢清新文艺厨房风格的可以选择木质，木头给人最原始，温暖自然的感觉，看起来也更温和舒适。

木质的不管是实木还是防火板，都要注意的是不要直接把滚烫的锅子放上去，清理一定要勤快。

实木板优点：颜值高。缺点：容易开裂。日常保养：实木使用前需要上漆或上木蜡油，可以更好地保护木材表面，让其寿命更加长久。

比起实木板来，防火板是以密度板为基础材料，防火性能更好，价格也更实惠。防火板优点：抗污抗油抗高温，易清洗。缺点：很难做到无缝拼接，时间长了易脱胶变形。日常保养：保持台面干燥，防止积水。

超薄岩板 

超薄岩板制作工艺复杂，好看好用哪哪都好，就是价格实在太贵。厚度虽只有3mm，但是超级坚固，不易刮花，易清洁，抗菌指数爆表。最关键是可以直接在上面切菜，连砧板都不需要了。

超薄岩板优点：钻石级硬度，遇色不变，耐1500度高温，明火3小时没影响。缺点：价格偏高。日常保养：不需过多保养，轻拭即净。

不锈钢台面 

家里装修偏工业风格或者喜欢金属质感的，可以选择不锈钢材质的台面。不锈钢台面号称是最易清理的台面，比如酒店后厨等基本都是不锈钢台面，它不仅耐火耐高温易清洁，而且还抗菌。

不锈钢优点：台面和柜体一体，永远不会开裂，受高温影响不大。

缺点：非常容易留下刮痕，忌用锋利的器皿接触表面。

日常保养：切忌用钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用光亮剂，强去污去水渍的产品是首选。

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