抽净程度：

顶吸式油烟机：三颗星

侧吸式油烟机：五颗星

顶吸式油烟机容易产生油烟分散现象：

顶吸式抽油烟机安装高度一般在700mm左右，由于中国的烹饪方式是旺火爆炒，会产生大量油烟被人吸进体内，同时外溢的油烟会散到房间的个个角落，到处留下油腻，所以油烟的吸净率是选择抽油烟机应该是选择抽油烟机的首要标准。抽油烟机只要能近吸排油烟率就高，如果把一个普通的顶吸式抽油烟机直接扣到锅上方，照样能得到这样的效果，只是不能真这样做;一是没法炒菜了，其次是抽油烟机装这么低，会把火苗抽走。

侧吸式油烟机抽净效果更好：

侧吸式抽油烟机是侧面进风，进风口大大降低，只抽油烟，不抽火苗，带油烟分离板的近吸式抽油烟机不仅能吸走油烟，同时燃气中的有害气体也能一并被吸走，特别是近吸式抽油烟机的油烟分离铝板，可谓是抽油烟机改革的一次壮举，它的油烟吸净率可以达到99%以上，油烟净化率达到了99%。在厨房就是爆炒辣椒也不会被呛到，特别适合开放式厨房。带油烟分离板的侧吸式抽油烟机以它高标准的油烟去除率及油烟净化率，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。

是否做到油、烟分离：

顶吸式油烟机：三颗星

侧吸式油烟机：四颗星

传统油烟机排风时是先把油烟吸进再排出，由于油烟抽净率低，用一段时间后机腔内和风机叶片上会积满大量的油污，清洗起来很费劲。

侧吸式油烟机可做到油烟分离：带油烟分离板的侧吸式抽油烟机由于采用了油烟分离技术，开机后可瞬间将油烟吸入机内，在油烟高速通过滤板时将油烟进行物理分离，油烟污染物通过在滤板的“碰撞”，被顺势倒入滤板下方的油槽，而排出的是清风，达到了90%的油烟分离净化效果，这样就避免油烟在机器内部附着，而风机不积油，以后无需清洗风机，保证了烟机使用寿命及抽吸效果，从而风机得到有效保护，延长了整机寿命。

静音效果：

顶吸式油烟机：四颗星

侧吸式油烟机：三颗星

由于顶吸式油烟机是沿用多年、比较成熟的成品，所以在降低噪音一直是油烟机厂家研发及改进产品的技术重点之一。目前市场上有很多顶吸式油烟机已采用静音技术，基本实现了低噪音。

带油烟分离板的侧吸式抽油烟机经试用，普遍反应噪音较大。

清洗是否方便：

顶吸式油烟机：四颗星

侧吸式油烟机：三颗星

传统抽油烟机因没有有效的净化功能，不能做到油、烟分离，所以工作一段时间后，就会致使机器内腔及风机大量积油，而且清洗非常困难。以前见过抽油烟机电视广告，说是不粘油涂料，油污一擦干就掉，全是骗人的，那时抽油烟机没一个好擦洗的，尽管市面上有不少专门的油烟机清洗剂，但使用效果并不是像广告里那样一喷就灵，一瓶价格不菲的油烟机清洗剂全喷完，也只能去除部分油烟。

受到结构的限制，侧吸式油烟机集烟内腔往往无法实现一体成型，清洗时比较麻烦。顶吸式油烟机清洁起来比较方便。