2018年3月17日上午 11时30分许，龙华警方大浪派出所接报称：位于大浪街道大浪商业中心万盛百货一楼一家餐饮店厨房烟管着火，所幸火很快被商业中心义务消防队扑灭，未造成人员伤亡。据龙华警方调查，此次火灾是厨师在油炸食物时，锅炉火星飘到油烟机内引起。

据了解，该餐饮店长周某作为公司的消防安全管理人，未按照《人员密集场所消防安全管理》规定，定期对厨房内的烟道进行清洗，未尽到消防安全管理人的职责，存在过失引起火灾的违法行为，龙华警方依法对其处以行政拘留10日的处罚。

深圳装修网提醒：旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道要定期进行烟道的清理，保证清洗质量;油炸食品时，要采取措施，防止食油溢出着火;烹饪结束后，及时关闭厨房里的所有燃气燃油阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。

厨房排烟管道安装技巧

副烟道务必保留

每家的厨房里都有烟道，同时烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。一般家里的油烟会先到副烟道里，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道，就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。

施工细节要注意

首先，选择抽油烟机安装的位置十分重要。管道越短越好。一些业主会为了美观，把管道拉得比较长，这样一来，关掉油烟机后，管道里还会集聚很多油烟排不出去，再倒回室内。另外，为了不破坏原有的主副烟道，其开口方向不是随意可以改的，一定要打在副烟道里面。

窗户排烟注意安全

一些业主为了避免串烟问题，放弃原有烟道，直接在窗户上开孔排烟，这样做是可以的，但有几点需要注意。

首先在窗户或墙面开洞之前一定要经过物业的同意;青岛金宇不锈钢制品提醒其次要注意安全问题，一般排烟管末端是金属材质的，如果开的洞太小，金属传热可能会使玻璃炸裂，伤及行人，且烟管通向窗外，强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌。最好将管道伸出去以后把管道往下窝，这样还可以避免下雨时雨水流进管道，并把风挡在外面。

4止逆阀门勤更换

如果已经把副烟道拆除，或是需要防止倒烟的效果更好，那么使用烟道止逆阀。一般情况下，油烟机的止逆阀效果不是很明显，而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机，使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。不过，安装止逆阀后要定期清洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果，而且烟道止逆阀最好两年左右就更换一次。

厨房排烟管道安装技巧，希望深圳装修网小编分享的这些对您有帮助呢？