从老窑厂到“网红”，“远山·有窑”华丽转身的背后有怎样的故事呢?跟重庆装修网一起来看看吧！

老窑厂陷困境谋转型

在大学城商业职业学院旁有条盘山公路，驱车行驶十几分钟，在半山处有个风景绝佳的“土窑厂”。不时有人专门前来点上一杯咖啡或茶，在这里静静欣赏风景，又或在楼下的工坊里制作陶艺，完成自己的作品后满意离去。就在两年多以前，这里还只是一排破旧的龙窑，各种土陶堆满四处，几乎无人问津。

上个世纪90年代，刘中华经营的这家土窑厂正值鼎盛时期，一年可烧9窑陶器，每窑可出上万件产品，前来拉货的卡车曾把进山的公路堵得水泄不通。水缸、酒缸、油罐、泡菜坛……这里烧制的土陶全部采用传统手工艺制作，就地取材，然后经打泥、筛、揉均、拉坯等多道工序，最后在依坡而建的龙窑里烧制而成。

随着工业化流水线生产的陶器兴起，自2002年起，土窑厂的日子每况愈下，到了2010年，经营陷入困境，产品销不出去，一家人吃饭都成了问题。那时，刘中华每天思考得最多的就是“要不要关掉土窑厂”、“要不要转型农家乐”，然而舍不得传承上百年的手艺被埋没，他迟迟没有做这个决定。

2015年，重庆大学的建筑师田琦驾车偶然路过此地，他被这里随处摆放的瓶瓶罐罐所吸引。交谈过后，刘中华发现他是重庆大学建筑城规学院的老师，便透露了自己打算将窑厂改为农家乐的想法。“改造农家乐?”田琦有些诧异，就这么放弃传统工艺，去做千篇一律的农家乐，实在太可惜了。

深思熟虑后，他提出了另一种构想：改造为一个依托陶艺文化的复合型公共文化空间，既保留传统的龙窑，又满足现代人休闲娱乐需求。而正是这个将乡村产业与文化创意融合的构想，为日后“远山·有窑”的诞生埋下了伏笔。

建筑师免费设计变“网红”

田琦表示，其实最初他的计划是把这里打造成一个作品，了解到老刘一家的情况后，决定对设计融入更深层次的思考。半山处有坡度的地势、即将消失的土陶技艺、解决一家人生计的现实需求……经过近半个月的反复推敲，“远山·有窑”的设计在没有地形图的情况下出炉了。这个颇具人文情怀的设计，让他获得了第九届威海国际建筑设计奖。

曾经有报道如此形容“远山·有窑”：“整体设计体现了与自然的完美结合，采取依山就势的协调方式，使整个空间呈现阶梯层次感，与一旁的阶梯窑互为呼应。将山石、草木作为‘维护结构’延伸至室内，有机地串联起自然、空间与人之间的直接对话。”

按理来说，这样耗时耗力的设计应该价值不菲，田琦却分文未取。“我免费做设计只有一个要求：希望他们严格按照设计去做。”在双方共同的推动下，2016年1月，“远山·有窑”正式动工了。由于很多施工员看不懂设计图，田琦在施工期间上上下下跑了近百次，经常在现场进行指导，花了整整一年的时间，窑厂才宣告改造完成。

结合文化创意纳入“非遗”

不过，“远山·有窑”的走红，多少让人有些意外。田琦的微博有约3万的粉丝，利用这一渠道，他对“远山·有窑”进行了早期的宣传，没想到口碑不断扩散。随着时间推移，粉丝群逐渐扩大，频频刷爆朋友圈，引起了不少媒体的注意。

对此，刘中华的儿子刘思路直言不讳，“想过会火，但没想到这么火。”在接手父亲的窑厂前，他曾从事过其他工作，当初窑厂经营的举步维艰他也历历在目。“土陶虽然是一门老手艺，毕竟做工粗糙，欣赏的人不多了。”如今，“远山·有窑”顾客盈门，除了乡村特色餐饮，有不少人直奔陶艺而来，多的时候每天要接待三四百人，少的时候也要接待数十人，尤其周末上山的人特别多，“有时候根本忙不过来。”

初期投入了大约30万元，后来建设过程中又陆陆续续投入，他们一家在“远山·有窑”累计投入了上百万资金。“初期最大的困难就是资金，现在有所好转，每个月的营业额可以达到4万元左右，陶艺占到整个营业额的30%左右。”刘思路透露，原本这里只有自己一家人打理，随着生意兴隆不得不扩大团队，现在共有十几人在此工作。

“在我看来，乡村振兴产业是基础，而产业转型的主体是农民。”田琦说，除了打造农家乐，乡村产业的转型升级可以与文化相融合。有了附加值后，原本价格低廉的手工艺制品，不仅可以价格翻倍，而且更能被人们所接受。

2017年7月，刘氏土陶技艺被正式纳入沙坪坝区非物质文化遗产。不仅如此，这里还是重大建筑城规学院的学生专业实践基地，2018年，项目更被纳入沙坪坝区文创产业重点项目。

随着“远山·有窑”的影响力持续扩散，三河村周边旅游被带动了起来，形成了以点带面的效果。当地计划打造一个“远山”文化体系，例如远山有茶、远山有屋、远山文化大院等，让更多的村民参与乡村产业建设。“现在已经启动了二期工程的建设，今后会扩大规模，增加会议、民宿、手工培训等多种业态，继续推动乡村产业发展。”田琦说。

■声音

发掘乡村产业独特性

避免千篇一律

四川美术学院设计艺术学院教授余强：“龙窑又称阶梯窑，在重庆分布很广，例如梁平、璧山、綦江等地，沙坪坝区的‘远山·有窑’是阶梯窑改造的代表案例。它将农村的土陶技艺与文化创意融合在了一起，与学院达成了合作，将教育基地搬到了乡村，通过陶艺制作、餐饮、旅游等，成功带动了乡村产业，同时保存了非物质文化遗产——刘氏土陶传统手工技艺。这条融合发展的道路，对各地的新农村建设具有启迪意义。不过，要完全复制‘远山·有窑’的模式有一定难度，各地应该避免千篇一律，注重发掘各自的特点，从而推动乡村产业的多元化发展。”

消费体验加文化创意

增加新的附加值

著名管理专家、重庆理工大学MBA教授姜维：“首先，我们要坦然面对社会的发展变化。怎么样保留和发展优秀的传统手工艺技术和产品?关键在于主动适应新时代的社会需求，弱化传统手工艺产品的产品实用功能，增加新的附加值。

其次，将民俗文化者纳入产品中，让消费者购买到的是乡村的某种传统文化、习俗、故事，而不是一件具体的物质性产品。

重庆装修网觉得，老窑厂变成网红，主要就是走了第一条路，如果后期能够在第二条路方面也有所开发，那就更能实现传统手工艺的可持续发展了。”