水槽在厨房里可以说是一个不起眼的小物件，这个也可以理解。毕竟厨房里重量级的选手太多，橱柜、油烟机、灶台、外加各种电器没有一个是善茬，拎出哪一个都要花些心思挑选。

但是论使用率，那些大家伙无一能和水槽抗衡。水槽除了要接待蔬菜水果之外，还要面对锅碗瓢盆，有时左右开弓也是家常便饭。

像我妈这样在厨房里面掌勺几十年的大厨，发出的感慨就是：“水槽选不好，做菜都闹心!”

唐山装饰公司小编周末去了一趟建材市场，亲自去检阅了市场上种类繁多的水槽。今天这篇会理论和实际相结合来介绍：

1. 了解水槽的基本知识;

2. 分享上周去建材市场了解到的独家“情报”。

一、了解水槽

把挑选水槽这件“让人一脸懵逼”的事，进行步骤分解，其实就是三个选择题：

单槽or双槽

不锈钢or石材

台上盆or台下盆

三个选择题做好了，自然也就明白选什么了。

来，我们先把三个题目整明白。

01. 单槽&双槽

之前文章介绍厨房时，有透露过选水槽要选一个80cm长的大单槽，同时清洗两个炒锅都不费劲。

虽然单槽给洁癖患者一种“猪肉和水果齐飞，整一个细菌嘉年华”的不干净感，但是!一旦搭配上沥水篮的单槽，立马就不一样了。

“如虎添翼”不敢说，“1+1>2”的奇效还是有的，进可刷大锅洗大鱼，退可放小菜洗水果。如此一来，容量问题，卫生问题， 一并解决。

而且单槽搭配切菜板也是6的飞起，如果厨房的空间不大，可以把切菜板直接架在水槽上操作，洗好后直接切。

水槽的深度一般建议都是至少18cm深，这样我们操作的时候不至于水花四溅，而市面上的水槽深度基本也都满足，这一点我就不多赘述了。

双槽可以很好的解决一锅炖的尴尬，毕竟很多人觉得，在一个水槽里洗油腻腻的锅碗瓢盆和洗蔬菜水果，显得非常不讲究。

如果选择双槽，我就一个建议：大槽的长度最好能在35cm以上，因为一般炒锅的尺寸都在28-34cm之间，到时锅放不进去就很尴尬了。

无论单槽还是双槽，还有一个标配——抽拉龙头。有了这个神器，可以全方位的冲刷水槽和餐具，再也不用扭着手腕废力的擦着水槽了。

总结一下，在双槽单槽之争中，如果空间有限，我站大单槽，再搭载可漏式移动小水盆(或沥水盆)，以及抽拉式龙头。

如果再加上石英石的颜值，就相当优秀了：

大单槽洗锅爽(深度最好在18cm以上，防止水花飞溅);

移动沥水架解决洁癖星人的混用卫生问题，单独洗菜洗蔬果;

抽拉式水龙头360度的冲刷污渍的酣畅淋漓，谁用谁知道。

总之，大单槽+移动沥水架+抽拉水龙头=好用指数五颗星

02. 不锈钢&石英石

不锈钢(尤其是304不锈钢)水槽一直占据主流市场，原因无它：耐腐蚀，坚固有弹性。

什么是304不锈钢?

说白了，304是不锈钢中的战斗机，比一般的不锈钢更加耐腐蚀，抗氧化，不生锈，方便清洗……正宗的304不锈钢水槽都印有SUS304标志。

不过不锈钢水槽也不是没有缺点：容易产生划痕，时间久了之后容易留下水渍。如果是表面做拉丝处理的不锈钢水槽，耐磨和耐脏效果会好一些，如果没做的话，划痕和水渍就很难避免。

不过石英石的水槽就没有这个顾虑：

石英石的水槽比较坚硬，不用担心被刮花。不过正因如此，厨房里的锅碗瓢盆就遭殃了，稍不留意，就有可能被刮伤，到时心碎的声音可能要比碗碎的声音更响。

除了使用方面，石英石水槽的颜值颇受很多人喜欢，高端、大气、上档次全被它占了。

我后来去建材市场逛了一圈后，也是觉得深得我心呀，就是买不起。(是的，石英石的水槽贵一些)

03. 台上盆&台下盆

台上盆和台下盆如何选，这恐怕是很多人纠结的点，毕竟两者难分伯仲，各有千秋。

台上盆的好处显而易见，安装相对简单，而且因为跟台面有部分接触面，承重基本不会出什么问题。并且万一哪天看着不喜欢，拆掉换了就是，方便。

但是台上盆的清洁是一个大问题，毕竟台上盆边缘位置需要经常与水和油污打交道，时间久了，玻璃胶难免发霉发黑。

当然也有用防霉胶代替玻璃胶的，至于具体使用效果，朋友们可以来评论区留言...

如果觉得台上盆打理起来费事，台下盆了解一下。台下盆是出了名的好打理，台面上无论什么东西，一抹都乖乖下去。

台下盆最大的优势除了“一抹就干净”，就是“美”!

但是台下盆的承重能力是大部分人担心的地方，毕竟悬着的状态总怕掉下去呀。

其实，如果台下盆安装到位、并且采用支架，一般情况不会出问题。不过，如果日后又相中一个心仪的台盆，想换上就没那么方便。

二、建材市场走一遭

告别了一问三不知的初期阶段，去实地挑货，就不至于看见什么都是一副新奇懵懂(俗称很好骗)的样子。

不过实地选择和纸上谈兵终归有区别，我上周就跑了趟建材市场，了解下行情。

在建材市场，上文提到的水槽我们统统都能见到，什么不锈钢、石英石、单槽、双槽、台上、台下各种搭配应有尽有。

虽说我之前已经做过准备，不过具体情况和我想的还是有差。平时家居美图里的石英水槽我也见得够多了，但是这次看见真·石材水槽后，我特么还是结结实实地被美到了。

黑色的水槽无论是单槽还是双槽，看起来都太特么漂亮了。少了不锈钢水槽那种冷冰冰，以及土里土气的感觉，石材的水槽和台面搭配起来感觉上更柔和、舒服一些。

石英石的水槽特别坚硬，不过这一点有好处也有坏处。好处是耐磨性要好于不锈钢水槽，几乎不会出现什么划痕，破损什么的基本上也不会发生。

但正因为石英石的水槽坚硬，你家的锅碗瓢盆可能就要小心一些，可别把cei碗整成家常便饭。

另外不得不说的就是，石英石的水槽手感的确要比不锈钢的好，是真·丝滑：

我在看水槽的过程中，出乎意料的被台下盆圈粉了，台下盆无论是清洁还是美观上都相当不错。

而且安装台下盆的话，如果底部做了支撑，稳定性还是有保证的，并且现在台盆的质量，不是什么粗制滥造，一般也不会坏，不过以后如果想换台盆的话就费事了。

当然了，无论台下盆还是台上盆，安装上都不能掉以轻心，所谓三分靠产品，七分靠安装。

除了上文说到的几个二选一问题，挑选水槽时，还要具体看一下水槽是否方便清洁?

水槽这个家伙因常年待在厨房，外加油污酱料菜汁这些也都是常客，两者相遇，必要腻歪一番。

如果两者遇水之后依旧难舍难分，估计就要你亲自上手将他们分开了，不过清洗如此废力的水槽不要也罢。

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