每到夏天，连最爱做饭的妈妈都不喜欢下厨房了。老旧的房子厨房又窄又小，再加上布局不合理，整得老妈越煮越烦躁！厨房布局怎么装更合理？哪种更适合你家呢？

1.厨房布局有哪几种

厨房的布局主要有L型布局、u型布局和一字型布局、岛型布局这四种。岛型布局厨房主要用在开放式厨房中，需要有比较大的厨房空间。所以一般家庭中都是用前面三种。

L型厨房：就是厨房的台面呈现L外形布局的厨房。L型厨房最常见于中等户型的家庭中。

U型厨房：同样是指台面整体像U字型。U型厨房需要厨房空间足够大。两边做成操作台还能够进行。

一字型厨房：就是操作台排成一字型，没有两端的操作台。一字型厨房主要是因为厨房空间太小而不得不做成一字型。

2.怎么确定家里的厨房布局

厨房布局的确定，首先要从厨房空间大小和外形来决定。例如大空间的厨房，做成一字型就是明显的空间浪费了。所以，厨房布局要从空间上来考虑。

1.根据厨房形状和空间大小决定：厨房大小和形状，决定了厨房布局，例如长方形的厨房就不适合U型布局。

狭长的厨房：适合L型布局

---

因为是狭长的厨房，意味着厨房的长宽比例比较大，宽度比较短。所以除了留出足够的厨房过道外，只够做成单边的操作台。

L型厨房设计要点：

---

①水槽与灶台之间要留出合适的操作台面积；

② 如果有窗户，水槽尽量放在窗户前面，以保证整面吊柜的完整；

③最好不要将L型的一面设计过长，以免降低工作效率。

大户型正方形厨房：适合U型布局

---

如果房子的面积是120-180平米的大户型，那么根据比例来说家里的厨房不会太小。如果是大户型且是较为正方形的厨房，那么U型布局最合适。

U型厨房设计要点：

---

①U型厨房一般是在比较方正的厨房中出现，一般要求厨房面积大于或等于8平米。

②U字形橱柜两侧墙壁之间的净空宽度通常需要在220厘米以上。

③U型橱柜有三条边，这三边之和以4.57～6.71米为宜，过长和过短都会影响操作。

狭长宽度窄的厨房：适合一字型布局

---

如果房子户型在70-100㎡以内这类小户型，那么厨房的空间不大而且是狭长类型的话，一字型布局可以考虑。

一字型厨房设计要点：

---

①一字型厨房只有单边操作台，所以摆放上要按照操作顺序和习惯来设计，减少空间的浪费。

② 一字型厨房的收纳柜和摆放顺序，按照使用频率高低来摆放，不常用的摆放在高位，常用的就近。

③一字型厨房装修注意吊柜高度。吊柜高度应考虑不影响台面操作。

3.厨房的细节设计

厨房除了布局影响使用外，每一个功能的摆放位置和高度尺寸同样影响使用。例如，橱柜的高度就应该按照下厨的人的身高来定制。

1.根据使用人定制橱柜高度

大量成品橱柜统一台面高度（通常为80-85cm）的设计，但是每个人身高不同，会导致部分用户切菜洗菜需要弯腰，炒菜需要架胳膊。

橱柜高度：舒适的橱柜高度＝身高/2＋5~10 (cm)，例如160cm的身高，橱柜的高度应该是85-90cm之间。

2.操作台流畅度设计

操作台流畅度：是指食物从冰箱拿出来、到清洗、切菜、烹煮、摆碟的整个流程。厨房设计时最好按照这个流程来设计。

灶台与水槽的距离要有充分的操作空间，切菜、装配、分盆、调味放置，水槽与灶台应有60~90cm操作的距离，或者分布于不同的的工作台上，不让水槽影响到灶头。

厨房布局做好，才能好好下厨。无论是L型厨房还是U型厨房，都需要按照自家厨房大小来设定哦。