小吃店难站稳脚跟?特色小吃店装修设计需要知道这几点!
相信大家每到一个城市旅游,最先去的就是小吃街。小吃街如今在很大一部分上已经成为了一个城市的缩影。在不知道小吃街的东西好吃与否的时候,大家首先看到的就是小吃店的装修设计能否吸引自己的目光。今天宜兴装修网小编就给大家整理了小吃店装修的有关问题。
小吃店一般都设立在比较热闹的地方,周围也几乎全是同行。要想在同行中脱颖而出,吸引顾客的目光,只有产品是远远不够的。那么,小吃店装修设计怎样才能吸引顾客的目光呢?下面就跟着宜兴装修网小编一起去看看吧!
1、风格统一
店面的装潢要与原建筑风格及周围店面相协调统一。要知道,有特色固然重要,但不要让消费者产生不伦不类的感觉。装饰要简洁,不要烦琐,店内装饰不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,以免顾客产生视觉疲劳。小吃加盟店的色彩要统一和谐,不宜采用任何生硬的、强烈的对比。
2、以亮色为主调
像麻辣烫品类主要消费人群是年轻人,那色系搭配可以选择一些欢快动感的颜色。光线对顾客的吸引力,光线充足,会给人一种潜在的安全感,对于像麻辣烫店这种小吃店,并不需要柔光、音效烘托气氛,所以灯光布如果能做到比你店铺两边的两家店要量最好,这样可以很好的突出个体。
3、布置明档
条件允许的情况下可以考虑明档,现在很多餐饮店,为了吸引顾客,把厨房直接做成透明玻璃幕,以此来昭告顾客,我们的卫生经得起群众的考验。其实多半是噱头,往往只是在明档里做一些简单干净的操作而已,通常只是做做样子。而麻辣烫店也可以做,就是把烫菜区域直接搬到前厅,但如果管理不到位轻易不要尝试,以免适得其反。
4、厨房布局建议
①排污问题一定要解决好。装修前要确认污水走向,合理规划下水道,厨房自身最好从中间单独开一条下水管道,对于后期厨房清理、污水排放会提高很大工作效率。
②出餐效率的考量。前期尽可能的用一些高效能的厨房设备,不然后面还是要设备更迭,造成浪费。比如麻辣烫店铺现在都是小锅煮,一锅只能出一个人的餐,我们一开始选用的是四眼煲仔炉,后来效率跟不上,只能淘汰掉改为了六眼,相当于同时可以煮六锅。
③排污问题一定要解决好。装修前要确认污水走向,合理规划下水道,厨房自身最好从中间单独开一条下水管道,对于后期厨房清理、污水排放会提高很大工作效率。
餐饮业除了食品安全,最重要的还有服务。以上就是宜兴装修网小编给大家带来的有关于小吃店装修设计的有关问题,希望能在您装修的时候帮到您。要想了解更多有关于装修方面的知识,不要忘了持续关注宜兴装修!
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